Напитки на хэллоуин


10 коктейлей для вечеринки на Хэллоуин

Еще один коктейль из серии «на вид – гадость, на вкус – радость». Главное – пострашнее его украсить.

Ингредиенты (на 4 бокала):

  • Сок свекольный (свежевыжатый) – 150 мл,
  • Сок морковный (свежевыжатый) – 100 мл,
  • Сок стеблевого сельдерея (свежевыжатый) – 50 мл,
  • Лимонный ликер («Limoncello») – 100 мл.

Для украшения:

  • Оливки, фаршированные паприкой – 2 шт.,
  • Редис (мелкий, но чуть больше оливок) – 4 шт.,
  • Шпажки деревянные – 4 шт.

Приготовление:

Смешать соки и лимонный ликер, разлить по бокалам. С редисок срезать красную кожуру так, чтобы оставшаяся шкурка напоминала кровеносные сосуды. Сделать в каждой редиске углубление и вставить туда по половинке оливки таким образом, чтобы дырочка, в которой видна паприка, исполняла роль зрачка. Нанизать «глазики» на шпажки и положить на бокалы с коктейлем.

Рекомендации: если вам не хочется возиться с редиской и оливками, то замените эти «глаза» покупными – из жевательного мармелада. Или украсьте коктейль какими-то другими «частями тела». В наше время можно купить практически любое соответствующее теме Хэллоуина съедобное или пластиковое украшение для напитков.

Коктейль «Птичий помет»

Птичий помет – один из распространеннейших компонентов колдовских смесей. Между прочим, он используется даже в некоторых приворотных зельях. Так что мы предлагаем вам приготовить наш коктейль и угостить им того, кто вам нравится.

Ингредиенты (на 1 стопку объемом 50 мл):

  • Ликер малиновый – 30 мл,
  • Водка – 10 мл,
  • Корица молотая – на кончике ножа,
  • Перец черный молотый – на кончике ножа,
  • Сливки (20% жирности) – 7 капель.

Приготовление:

Налить в стопку малиновый ликер, добавить перец и корицу, перемешать. Ложкой аккуратно влить сверху водку. В трубочку для коктейлей набрать сливки и осторожно выдуть 7 капель в водку. Подавать сразу, таинственно улыбаясь.

Коктейль безалкогольный «Капли крови»

www.passion.ru

Лучшие коктейли для Хэллоуина | PriceMedia

Гниющий апельсин, Доктор чума или Поцелуй вампира? Что выбрать для самого веселого пати года? 14 отпадных вариантов.

Кровь для Дракулы

Не только согреет и впишется в тематику вечеринки, но еще и станет профилактикой вирусных заболеваний. Именно то, что нужно чтобы правильно войти в ноябрь.

Что понадобится:

  • Водка – 60 мл
  • Томатный сок  – 120 мл
  • Хрен – 0,5 ч. ложки
  • Соус табаско

В небольшие баночки или бокалы кладем лед. Добавляєм водку, хрен, соус, томатный сок и хорошенько взбалтываем. Самое главное в напитке для Хэллоуина – страшные декорации. Так украсим же наши бокалы кровью. Смешайте сахар, воду и краситель, для густоты добавьте полстакана кукурузной патоки. Нагреваем на медленном огне до загустения. Декорируем бокалы потеками бутафорской “крови”.

Заводная тыква

Главный символ Хэллоуина –  тыква, поэтому нельзя вот так взять и не использовать ее в коктейльной карте.

Что понадобится:

  • 0,5 л тыквенного сока
  • 0,5 л вермута Bianco
  • 100 мл водки
  • 2 столовые ложки черного перца
  • Мята
  • Лед
  • Оливки
  • Лимон
  • Крупные горошины черного перца

Хорошенько растираем мяту с лимонным соком и кладем ее в кувшин. Наливаем тыквенный сок, Вермут, водку и перемешиваем. Всыпаем молотый перец. Смесь можно закинуть в блендер. В оливки вдавливаем горошины черного перца, чтобы у нас получились «глаза-зрачки». И нанизываем “глазки” на шпажки. Шпажку красиво укладываем на середину бокала. А можно взять маленькие тыквочки и сделать из них бокалы.

Кровавая Мэри

Уже традиционный напиток на Хэллоуин. Но вкус можно разнообразить специями.

Что понадобится:

  • 250 мл томатного сока
  • 100 мл водки
  •  Чайная ложка соевого соуса
  •  Копченая паприка
  •  Молотый черный перец
  • 0.5 чайной ложки лимонного сока
  • 2 чайные ложки соуса с паприкой

Приправы, соус и лимонный сок закидываем в шейкер. Вливаем в смесь томатный сок и хорошо перерабатываем. Разливаем по бокалам. Водку вливаем аккуратно по ложечке, чтобы она не перемешалось с нашей смесью.

Доктор чума

Такое название коктейль получил за свой черный цвет. Для его создания используют необычную черную водку.

Что понадобится:

  • Черная водка –  50 мл
  • Мартини
  • Ликер из черной смородины – 100 мл
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки лимонного сока

Сахар смешиваем с лимонным соком и декорируем кристалликами бокалы. Черную водку с ликером и Мартини смешиваем в шейкере. Разливаем в бокалы. Все, можно пить.

Гниющий апельсин

Несмотря на свой устрашающий вид, это очень вкусный коктейль.

Что понадобится:

  • 400 мл апельсинового сока
  • Черная водка – 200 мл
  • Лед
  • Желейные червячки и мухи

Лед кладем в бокалы и вливаем в него сок. Но не до краев: только наполовину. Складываем в наш коктейль по желейному червячку, а затем аккуратно по ложечке вливаем черную водку, чтобы она не перемешалась с соком. На краю бокала размещаем желейную муху. Украшаем апельсином, на который наносим немного капель черной водки.

Коктейль “Кровь на снегу”

Если в компании завелись непьющие, о них тоже стоит позаботиться и не лишать праздника жизни и смерти.

Что понадобится:

  • Молоко – 200 мл
  • Мороженое –  80 г
  • Взбитые сливки
  • Малиновый или клубничный сироп
  • Желейные пауки, мухи, червячки

В блендере взбиваем молоко с мороженым: получаем обычный молочный коктейль, который сейчас сделаем необычным. Выливаем бокал, сверху сооружаем шапку из взбитых сливок. И селим на бокале желейного паучка. Добавляем немножко крови в виде сиропа.

Глазные яблоки

От такого коктейля просто кровь стынет в жилах!

Что понадобится:

  • 10 очищених оливок
  • 10 ягод ( черника или клюква)
  • Бутылка Martini

Достать косточки из оливок. А вместо них внутрь посадить ягодки. Фиксируем наши «глаза» зубочисткой. Кладем их в бокалы и заливаем Мартини. Страшный эффект гарантирован.

Невеста Франкенштейна

Что понадобится:

  • Сгущенное молоко — 50 грамм
  • Водка – 30 мл
  • Шоколадный ликер –  50 грамм
  • Молоко – 20 мл
  • Шоколадный сироп
  • Столовая ложка «Нутеллы»
  • Лед

Смешиваем все ингредиенты, пока не получится однородная масса. Переливаем в бокалы. Украшаем конфетками, нанизанными на зубочистки.

Желейные шоты

Коктейль, который можно не пить, а есть: оригинальная подача на вечеринку.

Что понадобится:

  • Пачка желе – 300 мл
  • Стакан кипятка
  • 100 грамм водки
  • Красители
  • 3 столових ложки сахара

Смешиваем сахар с красителями и даем ему просохнуть. В кипяток вливаем водку  и разводим жидкостью желатин. Развиваем по небольшим рюмочкам. Ставим в холодильник, пока не загустеет. Сверху украшаем окрашенным сахаром.

Фокус-покус

Коктейль с необычным декором из черного сахара

Что понадобится:

  • Сок мультифруктовый
  • Кокосовой ром
  • Газировка
  • Черный сахар или кондитерские блестки

Бокалы обсыпаем блестками или черным сахаром. Смешиваем ром с соком, переливаем в бокалы. Перед подачей добавляем газировку.

 Поцелуй вампира

Что понадобится:

  • 30 грамм лимонного сока
  • 60 грамм за текилы
  • Мята
  • Чайная ложка сиропа
  • Ежевика или другие ягоды

Мяту с ягодами смешиваем в блендере. В отдельную тару вливаем текилу, лимонный сок, сироп и добавляем туда получившиеся ягодное пюре. Хорошо смешиваем в шейкере и переливаем в бокалы. Можно добавить для эффекта сухой лед.

Черный дьявол

Если в компании любят ром, то такой коктейль – правильный выбор.

Что понадобится:

  • Темный ром
  • Сухой вермут
  • Маслины

Смешиваем в шейкере вермут с ромом (на одну порцию вермута – одна порция рома). Переливаем в бокалы, где уже ждут маслины. Охлаждаем и подаем на стол.

Коктейль «Джек фонарь»

Кажется, будто бокал превращается в небольшую тыкву! Яркий коктейль для Хэллоуина.

Что понадобится:

  • 30 мл коньяка
  • 45 мл апельсинового сока
  • 15 мл имбирного эля
  • 15 мл апельсинового сиропа
  • Апельсин, лайм

В шейкере смешиваем все ингредиенты и хорошенько перемешиваем. Добавляем лед и разливаем по бокалам. Сверху бокал накрываем кусочками апельсина А внутрь вставляем цедру лайма.

Коктейль «Опухоль мозга»

Уже одно название заставляет устрашиться! Но это нежный вкусный коктейль.

Что понадобится:

  • 40 мл ликера
  • 5 мл гренадина
  • 10 мл Бейлиса

Наливаем ликер (можно персиковый или другой красного цвета) в небольшую рюмку. Сверху аккуратно вливаем Baileys и добавляем немного гренадина. Коктейль замысловато расплывается по шоту.

Идеальный декор для коктейля

Мы уже несколько раз упоминали о страшных червячках и «вырванных глазах» для украшения коктейлей. Чем стоит запастись перед Хеллоуином:

  • Желейные мухи, паучки, червячки и прочие насекомые. Их легко купить в магазине накануне праздника.
  • Паучий лед. Это обычный кубик льда, который можно круто декорировать. Достаточно в форму для льда положить маленьких пластмассовых паучков, купленных заранее. Залить воду и отправить форму в морозилку. И тогда в лед будет выглядеть действительно устрашающе.
  • Шприцы. Подать коктейли можно и в шприцах! Это очень поднимает настроение настоящим вампирам. Понятно, что внутри должна быть красная жидкость.
  • Кровавые кромки на бокалах, сделанные из красного варенья или сиропа, сразу превратят коктейль в тематический.

Выбрать все для вашей вечеринки, а также сравнить цены удобно на Price.ua.

Читайте также

media.price.ua

6 лучших коктейлей на Хэллоуин

Совсем недавно мы уже публиковали оригинальные идеи блюд на Хэллоуин. Самое время определиться с напиткам. Удивите друзей интересными сочетаниями ингредиентов и жутковатыми названиями.

Мы выбрали 6 лучших рецептов коктейлей, которые отлично впишутся в антураж зловещей вечеринки.

Кровавая Мэри

Пожалуй, нет более подходящего повода, чтобы приготовить этот коктейль, чем Хэллоуин. Само название говорит за себя. Кстати, Кровавая Мэри — это реальный персонаж. Ее прототипом стала английская королева Мария I Тюдор. В памяти соотечественников ее имя связано с жестокими кровавыми расправами над неугодными горожанами. При подаче коктейля расскажите друзьям таинственную английскую легенду. Считается, что если, стоя перед зеркалом в темной комнате, 3 раза произнести «Кровавая Мэри», то можно увидеть призрак королевы.

Ингредиенты:

  • Томатный сок250 мл
  • Водка100 мл
  • Соевый соус1 ч. л.
  • Копченая паприка1 ч. л.
  • Черный молотый перец1/2 ч. л.
  • Лимонный сок2 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Взбить в шейкере соевый соус, паприку, перец и лимонный сок.
  2. Долить томатный сок и еще раз все хорошо взбить.
  3. Разлить по бокалам. Водку влить по ножу так, чтобы она не перемешалась со смесью соков и приправ. 

Грог

В зловещую холодную ночь неплохо было бы и согреться. С такой задачей отлично справится грог. Это горячий алкогольный напиток со специями. Смесь из пряностей доводится до кипения, а затем в нее вливается ром. В качестве алкогольной базы могут выступать также коньяк или виски. Возможны и безалкогольные варианты, например, с использованием горячего чая.

Ингредиенты:

  • Яблочный сок100 мл
  • Темный ром60 мл
  • Сок лайма (лимона)1 шт.
  • Коричневый сахар1 ч. л.
  • Корица1 небольшая палочка
  • Свежий имбирь1 ломтик

Способ приготовления:

  1. Поместить все ингредиенты в небольшую кастрюлю и немного нагреть, чтобы сахар полностью растворился.
  2. Процедить. Напиток готов.

Поцелуй вампира

Какая вечеринка по случаю Хэллоуина обходится без вампира? Только в этот день у вас и ваших гостей есть шанс получить поцелуй вампира. Достаточно лишь приготовить соответствующий коктейль.

Ингредиенты:

  • Апельсиновый сок120 мл
  • Водка40 мл
  • Вишневый сок20 мл
  • Спрайтпо вкусу
  • Лакрица1палочка

Способ приготовления:

  1. Налить в высокий стакан апельсиновый сок, водку и вишневый сок.
  2. Сверху вылить спрайт и украсить палочкой лакрицы. 

food.inmyroom.ru

Напитки на Хэллоуин – Рецепты напитков на Хэллоуин

- А что такое Хэллоуин?
- Ну, это когда все ведьмы, кикиморы, русалки собираются вместе и устраивают Шабаш.
- Вот только не надо путать Хэллоуин и 8 Марта!

Для тех, кто с нетерпением ждёт последнего дня октября, настают горячие деньки. Из магазинов сметены все мармеладные червяки, продавцы жутких приколов распродали последние «отрезанные пальцы», «кровавые глаза» и мохнатых пауков, а тыквенные головы уже вырезаны и ждут своего часа. Обычные, в общем-то, блюда скоро приобретут устрашающий вид (не по причине несвежести, а по прихоти хозяев, желающих удивить гостей), на столе будут царствовать крылья летучих мышей, кости, глаза и прочие части тела, и всё это будет иметь самую жуткую окраску – от чёрного до отвратительно-зелёного…

Та же участь постигнет и напитки на Хэллоуин. А как же без них? Надраться так, чтоб чертям тошно стало – одно из условий «правильного» Хэллоуина. Но пить просто водку скучно и обыденно. Напитки на Хэллоуин должны быть жуткими не только по составу, но и по внешнему виду, и по названиям. Предстоящий праздник даёт волю самым невероятным фантазиям. Взять, к примеру, способы украшения бокалов и стаканов. Самое простое, что можно сделать, это смочить краешек бокалов в воде и окунуть их в чёрную соль. Соль можно подкрасить в алый цвет – получится вполне в духе Хэллоуина. Край бокалов можно украсить «потёками крови» – для этого окуните бокал в густо разведённое желе насыщенного красного цвета и резко переверните. Оставьте застывать. Желе можно сделать и зелёным – для коктейля «Зелёная слизь» самое то.

Жуки, пауки и червяки в бокале с коктейлем – это классика жанра. А вы прицепите паука на паутине снаружи бокала, это будет хорошим сюрпризом для любителей безобидной жути. Для этого вам понадобятся правдоподобные пауки, прочная чёрная нить, чёрная краска и тонкая кисть, а также прочный прозрачный клей. Нарисуйте паутину на внешней стороне бокала. Отрежьте небольшой кусочек нити, приклейте один её конец к пауку, а другой – к бокалу, как бы продолжив нарисованную паутину. Таких пауков может быть и несколько, всё зависит от желания.

Приготовьте коктейль «Мозги в бокале» и повесьте на край бокала пару-тройку мармеладных червяков. Налейте водку в бокал, подкрасьте её красным сиропом. Наберите в коктейльную трубочку ликёр «Бейлис», зажмите верхний край, чтобы ликёр не выливался, и опустите к самому дну бокала. Отпустите верхний край трубочки и водите ею, создавая «мозговые извилины» из ликёра. Не забудьте про червяков! Если всё сделать аккуратно, то «мозги» выглядят довольно убедительно, так что ещё неизвестно, найдётся ли отважный, согласившийся без предварительного разогрева выпить эту гадость (кстати, довольно вкусную!)

Особенно душераздирающе выглядят коктейли, в которых плавают «кровавые глаза». «Глаз» можно сделать из редиски, очистив её так, чтобы остались красные полоски-прожилки, затем вырезать ножом углубление и вложить в него половинку оливки или маслины без косточки, а в неё, в свою очередь, вставить кусочек красного перца. Отличное украшение и закуска! Для сладких коктейлей сделайте глаз из плода личи: вырежьте углубление, положите густое красное варенье или джем и воткните черничку. Опустите «глаза» в бокал или наколите на зубочистку и положите её поперёк бокала.

Светящиеся палочки – детская игрушка, а какой эффект! Опустите голубую или зелёную светящуюся палочку в коктейль соответствующего цвета, и успех вашей бесовской вечерники будет обеспечен! Для приготовления голубых коктейлей идеально подходит ликёр «Hpnotiq», для зелёных – абсент и зелёный дынный ликёр, для жёлтых – «Joseph Cartron Banane», жёлтый «Chartreuse» и т.д. Загляните в ликёро-водочный отдел и выберите наиболее подходящий по цвету ликёр и отправляйтесь колдовать.

«Кулинарный Эдем» предлагает вашему вниманию несколько коктейлей, которые можно приготовить в ночь Хэллоуина. Конечно, самые яркие напитки на Хэллоуин получаются на основе чёрной водки и сиропа насыщенного красного цвета – сочетание, настраивающее на соответствующий лад.

«Чёрная магия»

Ингредиенты:
50 мл чёрной водки,
20 мл гренадина,
содовая,
коктейльная вишня – для украшения.

Приготовление:
В высокий бокал положите лёд, плесните гренадин и налейте чёрную водку. Долейте доверху содовой (можно использовать «Спрайт» или «7-Ап»), украсьте вишенкой.

«Чёрная вдова»

Ингредиенты:

50 мл чёрной водки,
75 мл клюквенного сока.

Приготовление:
Вылейте сок клюквы в высокий бокал со льдом, поверх аккуратно по лезвию ножа налейте чёрную водку.

«Октябрьская отвёртка»

Ингредиенты:
75 мл чёрной водки,
75 мл апельсинового сока.

Приготовление:

В стакан со льдом налейте апельсиновый сок, сверху медленно по лезвию ножа влейте чёрную водку.

«Всадник без головы»

Ингредиенты:

60 мл чёрной водки,
мелко натёртый имбирь,
несколько капель любой горькой настойки – по вкусу,
ломтик лимона – для украшения.

Приготовление:

Чёрную водку, горькую настойку и измельчённый имбирь поместите в шейкер и тщательно перемешайте. Перелейте в бокал, украсьте долькой лимона.

«Чёрный эликсир»

Ингредиенты:
50 мл чёрной водки,
20 мл шоколадного ликёра,
клубничный сироп.

Приготовление:
На внутренние стенки сильно охлаждённого бокала налейте клубничный сироп. Черную водку и ликёр поместите вместе со льдом в шейкер, встряхните и перелейте в бокал.

«Чёрная вишня»

Ингредиенты:
30 мл чёрной водки,
60 мл вишнёвого сока,
коктейльная вишня – для украшения.

Приготовление:
Смешайте чёрную водку и вишнёвый сок, перелейте в бокал со льдом и украсьте вишенкой.

«Поцелуй Дракулы»

Ингредиенты:

30 мл чёрной водки,
15 мл гренадина,
кола,
коктейльная вишня – для украшения.

Приготовление:
На дно бокала налейте гренадин, всыпьте лёд и налейте водку. Сверху, не перемешивая слои, влейте колу. Украсьте вишенкой.
В ночь Хэллоуина никак не обойтись без крови. В напитках роль крови успешно играет сироп гренадин, вишнёвый или клюквенный соки и клубничное пюре.

«Кровавый бельгиец»

Ингредиенты:

20 мл шотландского виски,
20 мл белого мартини,
60 мл сока красного апельсина,
120 мл вишнёвого пива,
лёд, апельсин.

Приготовление:
Влейте в шейкер виски, мартини и сок, хорошо взболтайте и перелейте в бокал. Положите лёд и долейте пивом. Украсьте долькой апельсина.

«Красный дьявол»

Ингредиенты:

25 мл водки,
50 мл клюквенного сока,
клюквенный лимонад.

Приготовление:

Смешайте в шейкере водку с соком и льдом. Перелейте в бокал, долейте лимонадом.

«Кровавый мартини»

Ингредиенты:
60 мл водки,
30 мл густого ягодного сока красного цвета,
15 мл сока лайма,
шампанское,
долька лайма – для украшения.

Приготовление:
Ягодный сок и сок лайма смешайте в шейкере с водкой. Перелейте в бокал, долейте шампанским и украсьте долькой лайма.

«Поцелуй вампира»

Ингредиенты:
45 мл водки,
45 мл шампанского,
20 мл малинового ликёра,
окрашенный красным цветом сахар – для украшения.

Приготовление:

Кромку бокала смочите и опустите в красный сахар. Влейте в бокал водку, половину ликёра, сверху осторожно налейте шампанское. По ложечке вылейте оставшийся ликёр на дно, чтобы получился осадок.

Кроме чёрного и красного в Хэллоуин приветствуются призрачный голубой, мерзкий зелёный и ядовито-жёлтый цвета. Именно для таких коктейлей можно изрисовать бокалы паутиной или абстрактными чёрными разводами.

«Весёлые скелетики»

Ингредиенты:

45 мл текилы,
50 мл шнапса,
50 мл ананасового сока,
50 мл мангового сока.

Приготовление:

Встряхните все ингредиенты в шейкере и перелейте в бокал, украшенный кромкой из соли. Добавьте лёд.

Мартини «Жуткий глаз»

Ингредиенты:
15 мл ликёра «Гипнотик»,
30 мл водки,
60 мл сока личи,
«глаз» из личи – для украшения.

Приготовление:
В шейкер со льдом налейте ликёр, водку и сок, встряхните и перелейте в бокал. Пронзите «глаз» шпажкой и поместите его на бокал.
«Шампанское под гипнозом». Смешайте ликёр «Гипнотик» и шампанское в равных частях. Быстро и эффектно.

Коктейль «Смерть».
В бокал послойно налейте 1 часть ликёра «Опал нера» (чёрная самбука) и 1 часть текилы.
Обязательно приготовьте хотя бы один горящий коктейль – это красивое зрелище, но будьте предельно осторожными при обращении с огнём!

«Топ банана»

Ингредиенты:
15 мл водки,
10 мл кофейного ликёра,
10 мл какао ликёра (светлого),
15 мл бананового сиропа.

Приготовление:

Налейте в стопку банановый сироп, затем при помощи коктейльной ложечки уложите слоями кофейный ликёр, ликёр какао и водку. Подожгите и быстро выпейте через трубочку.

«Зомби»

Ингредиенты:

15 мл абсента,
15 мл лимонного сока,
15 мл гренадина.

Приготовление:

Налейте в рюмку абсент, лимонный сок и гренадин, стараясь не нарушать слои. Коктейль подожгите и выпейте через трубочку как можно быстрее.

«Ламборджини»

Ингредиенты:
50 мл коньяка,
50 мл рома,
50 мл ликёра «Гальяно»,
50 мл самбуки,
50 мл гренадина.

Приготовление:

В бокал налейте слоями гренадин, самбуку, коньяк, ликёр и ром. Подожгите.
Попробуйте приготовить ведьминское зелье заранее. Для этого купите 1 л хорошего портвейна и приготовьте специи – 1-2 ст.л. полыни, 2 ст.л. сушёных яблок, 2 ст.л. цветов тыквы, 2-4 бутона гвоздики. Залейте специи (кроме гвоздики) портвейном, поставьте настаиваться неделю в тёмном месте. Затем процедите, разлейте по бутылкам и положите в каждую по 1 бутону гвоздики.

В холодную ночь всех святых нужно греться не только горячительным, но и горяченьким. А лучше объединить и то и другое и приготовить, например, глинтвейн.

Глинтвейн с мёдом и чёрным чаем

Ингредиенты:

1 бутылка красного сухого вина,
2-3 палочки корицы,
5-6 бутонов гвоздики,
¼ яблока,
3 кружка апельсина,
3-4 кружка лимона,
½ стак. крепкого чёрного чая без ароматизаторов,
мёд – по вкусу.

Приготовление:

Поставьте кастрюлю с вином на медленный огонь, добавьте мёд и прогрейте до тёплого. Положите специи, перемешайте и прикройте крышкой. Доведите почти до кипения, снимите с огня, влейте свежую заварку и потомите под крышкой 5 минут.

Глинтвейн с коньяком и перцем

Ингредиенты:
1 бутылка красного сухого вина,
6-7 бутонов гвоздики,
1 палочка корицы,
1 апельсин,
½ лимона,
1-3 ст.л. сахара,
¼ ч.л. жгучего красного перца,
молотый мускатный орех – по вкусу,
150 г коньяка.

Приготовление:
Апельсин и лимон нарежьте кружочками, положите в кастрюлю, добавьте специи и залейте вином. Прогрейте на среднем огне почти до кипения и тотчас же снимите с огня. Дайте настояться под крышкой 10-15 минут, добавьте сахар и снова поставьте на медленный огонь. Прогрейте, снимите с огня и разлейте по бокалам. По поверхности разлейте тонкой плёнкой коньяк и подожгите его при помощи спички.

Глинтвейн с коричневым сахаром

Ингредиенты:

2 бутылки сухого красного вина,
2 ч.л. чёрного перца горошком,
1 ч.л. семян фенхеля,
1 палочка корицы,
3 лавровых листа,
1 апельсин,
1 ½ стак. коричневого сахара.

Приготовление:
Чёрный перец и фенхель слегка раздавите и положите вместе с корицей в марлевый мешочек. Вылейте в большую кастрюлю вино, положите специи в мешочке, лавровый лист и цедру апельсина, нарезанную полосками. Прикройте крышкой и доведите до кипения на медленном огне. Потомите минут 10 и снимите с огня. Крышку не снимайте! Через 30 минут удалите специи и цедру, всыпьте сахар и размешайте до полного его растворения.

«Шоковейн»

Ингредиенты:
1 бутылка креплёного вина,
100 г молочного шоколада,
200 мл молока 6% жирности,
1 палочка корицы,
2 бутона гвоздики,
5 горошин душистого перца.

Приготовление:

Вылейте вино в кастрюльку, положите специи, вскипятите и уварите до трети от начального объёма. Снимите с огня и процедите. В другую кастрюльку налейте молоко, вскипятите и всыпьте натёртый шоколад. Размешайте до полного растворения шоколада, добавьте выпаренное вино и тотчас же разлейте в маленькие чашечки.

Горячая «Кровавая Мэри»

Ингредиенты:

500 мл водки,
300 мл томатного сока,
½ лимона,
2 ст.л. тёртого хрена,
красный острый перец – по вкусу.

Приготовление:

Положите бутылку водки в морозилку. Вылейте томатный сок в кастрюльку, положите хрен, перец и сок половины лимона, поставьте на огонь и доведите почти до кипения. Подавайте, наливая коктейль послойно, наливая сначала томатный сок, затем ледяную водку по лезвию ножа. Пить желательно залпом. Гарантированно сшибает с ног!

Вы можете и сами придумать самые разные напитки на Хэллоуин, играя с цветом и вкусом. Напоследок только одно пожелание. Похоже, воззвания Минздрава в эту ночь не будут услышаны, но всё-таки не забывайте о мере – помните о том, что после ночи наступает утро… Помните, что ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Лариса Шуфтайкина

kedem.ru

Коктейли на Хэллоуин – Напитки на хэллоуин. Рецепты коктейлей на Хэллоуин

Лет двадцать назад слово «Хэллоуин» у наших соотечественников ассоциировалось либо с одноимённым фильмом ужасов, либо с забойной рок-группой «Helloween». О том, что буржуи давно и с удовольствием празднуют День всех святых, мало кто знал. Никому и в голову не могло прийти, что это может быть так ужасно весело! Хэллоуин – это не просто жуткие костюмы, это и не менее жуткие блюда и напитки! Причём, в них ужасно всё: и названия, и вид. Глаз, наколотый на вилочку, мозги в тарелке, мертвенно светящиеся в темноте бокалы с напитками цвета крови или болотного газа… Бррр!.. Ужас! Жуть!

Вот о том, как сотворить весь этот ужас у себя на кухне, приготовив коктейли на Хэллоуин мы и поговорим. Для того чтобы Ваша вечеринка была пропитана духом готики и трэша, вовсе не нужно бежать в специализированный магазин жутких приколов или учиться готовить сверхсложные блюда и напитки. Есть масса уловок и мелочей, которые помогут превратить обычное, в общем-то, блюдо в нечто невообразимо кошмарное. Например, украшение для коктейля в виде кровавого глаза выглядит жутко, а делается просто. Берём редиску и очищаем кожицу так, чтобы на белом фоне остались красные прожилки. Вырезаем серединку по размеру оливки. Оливку фаршируем красным перцем или ягодой черники. Собираем наш кровавый глаз: в редиску вставляем оливку и накалываем это сооружение на коктейльную палочку.

Из китайского плода личи тоже можно приготовить чудесный правдоподобный глаз: обсушите плод личи, наполните его ярко-красным джемом, вставьте ягодку черники и наколите на соломинку или коктейльную палочку. Эти «глаза» можно заморозить в формочках для льда – просто залейте их водой, и у Вас будет жутковатые кубики льда в бокалах.

Лёд в виде отрезанной кисти руки в чаше с пуншем – как Вам такой сюрприз? Ваши гости это оценят! Возьмите чисто вымытую перчатку и наполните её водой или соком. Помните о том, что не все соки замерзают! Положите наполненную перчатку в морозилку. Перед тем, как вынуть «руку» из перчатки, опустите её на несколько секунд в кипяток.  В ледяные кубики можно заморозить желатиновых червяков и пауков, получится отличный лёд для ведьминских напитков!

Оплести бокал с напитком отвратительной паутиной тоже несложно. Растопите горький шоколад в молоке или сливках, наберите его в одноразовый шприц и быстро нанесите паутинный рисунок на внутренние стенки бокала. Понятно, что напиток должен быть прозрачным.

Ну а классика жанра – кровавые подтёки – это вообще просто. Смешайте ярко-красный непрозрачный сок с набухшим желатином, прогрейте до растворения желатина и слегка остудите. Окунайте края бокалов в получившуюся «кровь» и быстро переворачивайте, чтобы по стеклу живописно стекали капли. Для пущего сходства пустите несколько кровоподтёков по стенкам бокалов и поставьте бокалы в холодильник.

Ярко-красный сироп гренадин поможет Вам превратить даже обычную стопку водки в напиток вампира: налейте гренадин на дно стакана, положите лёд и аккуратно влейте водку, чтобы гренадин остался на дне.

Коктейли на Хэллоуин непременно должны быть невероятных цветов! Как нельзя кстати пригодится абсент, который при смешении с водой даёт мутный зелёный цвет, ликёры всех оттенков красного цвета, голубой ликёр «Hpnotiq», а также чёрная водка. Чёрная водка – это вообще находка для вечеринки в стиле фильмов ужасов. Даже классическая «Кровавая Мэри» с чёрной водкой смотрится совершенно по-другому, по-хэллоуински, что ли...

Отвратительным на вид и восхитительным на вкус оказывается коктейль, по виду напоминающий мозги в бокале. Его тоже легко приготовить: в любой крепкий спиртной напиток нужно аккуратно добавить ликёр «Бейлис». Делается это при помощи коктейльной трубочки – набираем ликёр в трубочку, зажимаем её пальцем, чтобы ликёр не вытекал, и выпускаем его в бокал с водкой или джином. Ликёр при этом сворачивается в клубки. Если фокус не вышел, то выпейте неудавшийся коктейль и начинайте сначала.

Ну что ж, с украшательством разобрались, дело за рецептами. Коктейли на Хэллоуин в большинстве своём несложные и не требуют мастерского владения шейкером. Сумеете налить слои коктейля, не перемешав – отлично!

Коктейль «Кровавый мозг»

Ингредиенты:
80 г клубничной водки,
40 г ликёра «Бейлис»,
20 сока лайма или лимона,
гренадин,
соломка.

Приготовление:
Смешайте в шейкере водку и сок лайма, процедите сквозь ситечко в рюмку. Втяните в соломку немного ликёра, зажмите верхний конец пальцем и опустите соломку в водку. Медленно отпустите палец и выпустите ликёр в виде толстых нитей. Добавьте гренадин, немного перемешайте.

Коктейль «″Кровавая Мэри″ для вампира»

Ингредиенты:
60 мл водки,
120 г томатного сока,
½ ч.л. тёртого хрена,
несколько капель острого соуса.

Приготовление:
Края и стенки бокала залейте потоками «крови», поставьте бокал в холодильник. Когда капли «крови» застынут, положите в бокал лёд, влейте водку, положите хрен, капните острый соус и добавьте томатный соус. Перемешайте, украсьте веточкой сельдерея и «кровавым глазом» из редиски.

Вариант «Кровавой Мэри» (рассчитано на 4 порции):
3 чашки томатного сока,
½ стак. водки,
3 ст.л. тёртого хрена,
2 ст. л. соевого соуса,
3 ч.л. острого соуса,
1 лимон (сок),
¼ ч.л. молотого перца.

Коктейль «Поцелуй вампира»

Ингредиенты:

50 мл водки,
50 мл шампанского,
20 мл малинового ликёра.

Приготовление:
Украсьте кромку бокала каплями «крови». В бокал влейте водку, 10 мл ликёра, затем шампанское. Оставшийся ликёр влейте по ножу на дно, чтобы получился осадок.

«Кровавый мартини»

Ингредиенты:
60 мл ароматизированной водки,
30 мл ярко-красного густого ягодного сока,
15 мл сока лайма или лимона,
20-30 мл шампанского.

Приготовление:
Смешайте водку с соком и льдом, потрясите. Процедите в бокал для мартини, полейте сверху шампанским, украсьте долькой лайма.

Коктейль «Песнь сирены»

Ингредиенты:
90 мл шампанского,
30 мл имбирного эля,
15 мл малинового ликёра,
15 мл малинового пюре.

Приготовление:
Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте до однородного состояния. Не забывайте об украшениях!

Ещё один дамский коктейль – «Сладкая ведьмочка»

Ингредиенты:
45 мл абсента,
20 мл миндального сиропа,
15 мл сока лайма,
20-30 мл шампанского,
3-4 вишенки,
молотый мускатный орех.

Приготовление:
Разотрите вишню вместе с сиропом и соком лайма, добавьте абсент и лёд, потрясите. Процедите в подготовленный бокал, сверху налейте шампанское, посыпьте мускатным орехом. Украсьте вишенкой на шпажке.

«Пино Колада»

Ингредиенты:
60 мл рома,
30 мл кокосового молока,
90 мл ананасового сока.

Приготовление:
Кромки бокалов и стенки снаружи облейте потёками «крови». Смешайте ингредиенты в блендере со льдом, вылейте в бокал. На фоне белого коктейля багровые потёки смотрятся очень контрастно.

«Кладбищенский призрак»

Ингредиенты:
60 мл чёрной водки,
60 мл сливочного ликёра,
1 шарик ванильного мороженого
тертый мускатный орех.

Приготовление:
Смешайте водку и ликёр. На дно бокала положите шарик мороженого и залейте алкогольной смесью. Посыпьте мускатным орехом. Выпить тотчас же.

Коктейль «Жуткая ″Отвёртка″»

Ингредиенты:
45 мл чёрной водки,
½ стак. свежевыжатого сока мандарина,
¼ стак. льда.

Приготовление:
В высокий стакан высыпьте лёд, добавьте сок. По лезвию ножа или с помощью чайной ложечки аккуратно добавьте чёрную водку, стараясь не перемешивать слои.

«Ужасное мартини»

Ингредиенты:
30 мл чёрной водки,
60 мл вишнёвого сока,
лёд,
ягоды малины и клубники для украшения.

Приготовление:
Энергично смешайте водку и сок. Вылейте в стакан для мартини, добавьте лёд, украсьте зубочисткой с ягодками.

Коктейль «Безумные глаза»

Ингредиенты:
15 мл голубого ликёра,
30 мл водки,
60 мл сока личи,
1 плод личи для украшения,
немного красного джема,
1 ягода черники.

Приготовление:
Смешайте в шейкере водку, ликёр и сок, потрясите, вылейте в бокал. Сделайте безумный «глаз», наколите его на коктейльную палочку, положите на бокал.

Коктейль «Гипноз»

Ингредиенты:
60 мл голубого ликёра,
30 мл водки,
5 мл лимонного сока,
лёд,
светящаяся палочка для украшения.

Приготовление:
Смешайте все игредиенты в шейкере, потрясите, процедите в бокал для мартини. Украсьте светящейся палочкой. Вид этого коктейля просто завораживает!

«Укус волка»

Ингредиенты:
30 мл абсента,
30 мл сока лимона или лайма,
30 мл дынного ликёра,
45 мл ананасового сока,
капля гренадина.

Приготовление:
Ликёр, абсент и ананасовый сок смешайте в шейкере со льдом, процедите в рюмку. Сверху влейте сок лайма и капните гренадин. Капля яркого гренадина расплывается в рюмке, вызывая ассоциации с ядом.

«Лисий яд»

Ингредиенты:
30 мл ликёра «Шартрёз»,
30 мл абсента,
10 мл зелёного «Кюрасо»,
50-75 мл молока,
лёд.

Приготовление:
Смешайте в стакане со льдом алкогольные напитки, затем осторожно влейте холодное молоко, стараясь не перемешать слои.

«Двойной риск»

Ингредиенты:
45 мл орехового ликёра,
45 мл чёрной самбуки,
100 мл молока,
1 шарик ванильного мороженого,
лёд.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, кроме молока, в высоком бокале со льдом. Затем с помощью ножа влейте молоко, получится контрастный чёрно-белый напиток. Сверху выложите шарик мороженого. Коктейль подаётся с парой соломинок и ложечкой для мороженого с длинной ручкой.

«Обморожение мозга»

Ингредиенты:
45 мл водки,
45 мл сока лайма,
сахар для украшения,
лёд.

Приготовление:

Смочите кромку бокала водой и опустите в сахар, получится «иней». В блендере взбейте водку с соком и льдом, аккуратно вылейте в бокал, украсьте долькой лайма.

«Безумный русский»

Ингредиенты:
30 мл водки,
30 мл кофейного ликёра,
15 мл ликёра «Бейлис»,
15 мл шнапса со вкусом сливочного ириса,
150 мл молока.

Приготовление:
Смешайте алкогольные напитки в шейкере со льдом, вылейте в бокал, сверху аккуратно налейте молоко.

«Плащ Дракулы»

Ингредиенты:
30 мл водки,
15 мл гренадина,
150 мл Колы,
вишня для украшения.

Приготовление:
На дно высокого бокала налейте гренадин, положите лёд, влейте водку. Затем аккуратно налейте Колу, чтобы не перемешать слои. Украсьте вишенками.

Коктейль «Восставшие из ада»

Ингредиенты:
15 мл дынного ликёра,
15 мл клубничного ликёра,
15 мл мятного ликёра,
15 мл самбуки.

Приготовление:
В высокий бокал аккуратно, не перемешивая, влейте слоями дынный ликёр, затем клубничный, мятный и сверху – черный слой самбуки. Это очень сложный коктейль, но если Вам удастся всё сделать правильно, то успех Вам гарантирован!

И напоследок сбивающий с ног коктейль под выразительным названием «8 футов вниз». Напиток для самых стойких!

Ингредиенты:
15 мл текилы,
15 мл водки,
15 мл бурбона.

Приготовление:
Налейте все компоненты в стопку, начиная с текилы. Не перемешивайте. Пейте залпом.

Весёлого Хэллоуина! И помните – перебор с алкогольными напитками вечером может превратить ваше утро в настоящий кошмар…

Лариса Шуфтайкина

kedem.ru

Рецепты праздничных безалкогольных напитков на Хэллоуин

В подборке сайта «Илона Bigmir» представлены несколько праздничных напитков, в том числе детских, которые украсят стол на Хэллоуин. Эти коктейли придутся по вкусу всей вашей семье, а также позволят оригинально угостить гостей.

Лучшие рецепты безалкогольных напитков (коктейли) на Хэллоуин – скоро праздник!

Смузи из тыквы с пряностями

Тыква хорошо сочетается и с десертами, и с основными блюдами, исключение составляют разве что морепродукты и рыба. Предлагаем тебе приготовить вкусный напиток из тыквы, который хорошо подойдет для завтрака.

Ингредиенты

  • пюре из запеченной тыквы — 1 стакан
  • миндальное или коровье молоко — 1.5 стакана
  • бананы — 2 шт.
  • лед — 1 стакан
  • молотые семена льна — 1 ст.л.
  • овсяные хлопья — ¼ стакана
  • корица — 1 ч.л.
  • молотый мускатный орех — ¼ ч.л.
  • мед — по желанию

5 мин 2 порции

1. Бананы почистить и нарезать крупными кусочками.

2. Смешать в блендере тыквенное пюре, бананы, лед, молоко, семена льна, овсяные хлопья, мед и пряности. Взбить до получения однородной массы.

3. Разлить по стаканам и сразу же подавать.

Яблочный сидр безалкогольный

Вкусный сидр, красивого медового цвета и с тонким ароматом корицы и гвоздики. Лови рецепт!.

Ингредиенты

  • апельсин — 1 шт.
  • яблоки — 1, 2 кг
  • гвоздика — 5 шт.
  • корица палочками — 2 шт.
  • мед — 2 ст.л.

25 мин 4 порции

  1. Из яблок выжать сок и замерить его количество.
  2. Вылить сок в кастрюлю, добавить мед, корицу и гвоздику. Довести до кипения.
  3. Убавить огонь и варить еще 10 минут.
  4. Процедить жидкость от гвоздики и корицы.
  5. Для подачи теплый яблочный сидр разлить в стаканы, апельсин нарезать дольками и добавить туда же. Так же можно добавить дольки яблока и бадьян.

Детский коктейль на Хэллоуин

Фруктовый слоистый коктейль на Хэллоуин обязательно придется по вкусу твоим маленьким монстрам.

Ингредиенты

  • клубника — 10 шт.
  • немного апельсинового сока — 2 ¼ стакана
  • черника и/или ежевика — 2/3 небольшого пакета
  • замороженный йогурт или мороженое — 2 ст.л.

20 мин 4 порции

1. Взбить в блендере клубнику и немного апельсинового сока. Переложить в миску и отложить в сторону.

2. Теперь взбить чернику или ежевику. Выложить ежевичное пюре на дно стаканов. Далее выложить слой клубничного пюре.

3. Помыть блендер и добавить в него 2 ¼ чашки апельсинового сока и 2 ложки замороженного йогурта и смешать до получения однородной и густой массы. При необходимости добавить еще немного йогурта или кубики льда.

4. Выложить эту смесь прямо на ягоды. Вставить трубочки и сразу же подавать.

Кроваво-красный пунш на Хэллоуин

Идеальный напиток для Хэллоуина! Чтобы сделать его по-настоящему страшным, добавь в бокалы пластмассовых пауков или желейные конфеты в виде червей.

Ингредиенты

  • свежий клюквенный сок — 3 стакана
  • газированная вода — 3 стакана
  • пюре из замороженных ягод — 1 стакан
  • колотый лед — 1 стакан
  • мед или сахар — по вкусу

В стеклянной посуде для пунша соединить клюквенный сок, газированную воду, ягодное пюре и лед. Хорошо перемешать. Пунш разлить по 8 бокалам.

Для того, чтобы сделать лед в стиле Хэллоуина, поместить в формочки для льда пластмассовых пауков или жуков, залить их водой и заморозить. Положить несколько кубиков льда в бокалы и налить кроваво-красный  пунш.

Страшный фреш на Хэллоуин

Подходящий напиток для Хэллоуина – ужасно на вид, но вкусно и страшно полезно!.

Ингредиенты

  • свекла — 100 г
  • морковь — 100 г
  • шпинат — 100 г
  • желейные конфеты — для украшения

Все, что нужно для этого рецепта, – выжать сок из овощей, хорошенько перемешать и украсить пострашнее. От количества того или другого ингредиента зависит цвет напитка, начни с пропорции 1:1. Овощи предварительно помыть и очистить.

Шпинат лучше использовать свежий, но сгодится и замороженный. Не забывай, что свежий свекольный сок в большом количестве не рекомендуется.

smachok.com

Крутые коктейли на Хэллоуин (алкогольные): 4 рецепта | SnatchNews

Чтобы страшно набухаться.

Любишь ты Хэллоуин или нет, но это отличный повод выпить. И не пиво, как обычно, а что-то страшно вкусно и зловеще красивое.

Мы приготовили для тебя несколько рецептов прикольных коктейлей. Они не сложные, но очень атмосферные.

  1. Коктейль «Чума»

    Тебе понадобится:

    Черная водка – 200 мл

    Мартини – 50 мл

    Черносмородиновый ликер – 100 мл

    Маршмеллоу

    Как готовить?

    Смешайте водку, мартини и ликер.

    Нарисуйте цветным красителем зрачки маршмеллоу, насадите "глаза" на зубочистку.

  2. Коктейль «Шприц»

    Тебе понадобится:

    •  Мартини — 250 мл

    •  Гренадин — 100 мл

    •  Шприцы — 1 упаковка

    Как приготовить?

    Все очень просто. Разлейте мартини по бокалам, в шприцы (без иголок) наберите гренадин.

    Перед подачей опустите шприцы в бокал и немного пустите крови.

  3. Коктейль «Гниющий апельсин»

    Тебе понадобится:

    •  Апельсиновый сок – 400 мл

    •  Черная водка – 200 мл

    •  Лед колотый – 8 ст. ложек с горкой

    Как приготовить?

    Сначала засыпьте в стакан колотый лед и залейте его апельсиновым соком.

    Сверху аккуратно налейте черную водку. Украсить можно апельсином.

  4. Коктейль «Кровавый мозг»

    Тебе понадобится:

    •  Клубничная водка - 80 г

    •  Ликёр «Бейлис» - 40 г

    •  Сок лайма или лимона

    Гренадин

    •  Трубочка

    Как приготовить?

    Смешайте в шейкере водку и сок лайма.

    Втяните в трубочку немного ликёра, зажмите верхний конец пальцем и опустите трубочку в водку. Отпустите палец.

    Добавьте гренадин, осторожно перемешайте.

Готовимся к Хэллоуину вместе:

— 8 офигенных и необычных идей костюмов на Хэллоуин для двоих

— 5 идей, как украсить дом на Хэллоуин

— 6 фильмов для идеального Хэллоуина

sntch.com

Коктейли на Хэллоуин

Планируете подготовить вкусные и оригинальные коктейли на Хэллоуин? Тогда наша сегодняшняя статья – специально для вас!

Помните, что главное в коктейлях для страшного праздника не состав, а внешний вид! Поэтому постарайтесь оригинально украсить все напитки, которые подаете в этот день!

Чуть ниже вас ждет подборка фото по украшению коктейлем, а в конце статьи вы найдете рецепты вкусных и простых в приготовлении напитков!

Для получения такого эффекта, как на картинке выше, просто добавьте в апельсиновый сок из шприца самодельный малиновый сироп :).

parties-and-picnics.org

Идеи для Хэллоуина. Еда и напитки | Блогер Lizbeth на сайте SPLETNIK.RU 29 октября 2015

Опубликовано пользователем сайта

Круто! Lizbeth

В предыдущем посте шла речь о том, как украсить свое жилище к Хэллоуину и попутно не разориться. Теперь об одной из важнейших составляющих праздника - еде. В интернете целые сообщества посвящены хэллоуиновским блюдам, разной степени гадости, но лично я не в силах есть нечто, напоминающее червивый мозг или внутренности зомби (видела недавно такую раскладку на столе, прям как тело препарированное, буэ). Поэтому оставляю такие рискованные деликатесы на долю смельчаков, у меня будут милые и совсем нестрашные блюда. Да еще и максимально простые в приготовлении.

Итак, закуски

Фрукты и сладости

 

И наконец - напитки. Я сомневаюсь, что наш уютный формат 16+ позволяет делиться рецептами алкогольных коктейлей, поэтому поискать их придется самим. Скажу одно: оказывается, есть такая вещь как черная водка, именно на ее основе делают многие коктейли и выглядят они реально жутковато.

Всем веселого Хэллоуина! Чин-чин!

 

Оставьте свой голос:

www.spletnik.ru

Рецепты коктейлей на Хэллоуин

Хэллоуин – это прекрасный повод организовать дружескую вечеринку. Чтобы праздник удался, нужно не только разработать сценарий, но и тщательно продумать меню. В сегодняшней статье будет представлена интересная подборка рецептов коктейлей на Хэллоуин.

Рекомендации по созданию декора

Чтобы организованная вами вечеринка прошла так, как планировалось, нужно постараться сделать все возможное для создания соответствующей атмосферы. И в этом вам помогут украшения на бокалы. Их вовсе не обязательно приобретать в специализированных магазинах. На сегодняшний день существует множество способов, позволяющих превратить обычный напиток в жуткое зелье.

К примеру, можно украсить бокал с коктейлем глазами, сделанными из китайского плода личи. Для этого его наполняют джемом ярко-красного цвета, фаршируют черникой и накалывают на соломинку.

Для создания соответствующей атмосферы бокалы можно оплести паутиной. Для этого горький шоколад растапливают с небольшим количеством молока или сливок, а затем набирают в шприц и рисуют узор. Особенно эффектно смотрится такая паутина на стеклянных стаканах, заполненных прозрачным напитком.

Можно сделать на стенках бокалов кровавые подтеки. Для этого красный сок соединяют с разбухшим желатином, прогревают и слегка остужают. Края бокалов окунают в полученную смесь и быстренько переворачивают, чтобы по стеклянным стенкам начали стекать капли.

Потрясающего эффекта можно добиться, налив на дно стакана со льдом немного гренадина.

Пряный напиток из тыквы

В составе этого необычного смузи полностью отсутствует алкоголь. Поэтому его можно предложить не только взрослым, но и маленьким гостям. Для его приготовления вам понадобится:

  • 1,5 стакана коровьего или миндального молока.
  • 2 спелых банана.
  • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха.
  • По стакану льда и пюре из запеченной тыквы.
  • Большая ложка молотых льняных семян.
  • ¼ стакана овсяных хлопьев.
  • Чайная ложка корицы.
  • Мед (по вкусу).

Это один из самых простых безалкогольных коктейлей на Хэллоуин. Для его приготовления в чашу блендера отправляют почищенные бананы, лед, молоко, тыкву и прочие компоненты. Все хорошенечко взбивают до однородности, переливают в высокие бокалы и подают на стол.

Ягодный коктейль

Этот вкусный и сладкий напиток обязательно оценят маленькие приглашенные. В нем удачно сочетаются ягоды, мороженое и фруктовый сок. Чтобы приготовить коктейль на Хэллоуин для детей, вам потребуется:

  • Десяток ягод клубники.
  • 2 ¼ стакана натурального апельсинового сока.
  • 2/3 пакета черники.
  • 2 большие ложки мороженого.

На дно стаканов выкладывают взбитую в блендере чернику. Сверху помещают клубничное пюре, разбавленное небольшим количеством цитрусового сока. Все это покрывают остатками апельсинового фреша, смешанного с мороженым.

Поскольку в составе данного напитка присутствует спиртное, им нельзя угощать детей. Чтобы приготовить этот алкогольный коктейль на Хэллоуин, вам потребуется:

  • 110 миллилитров шоколадного ликера.
  • 5 кубиков льда.
  • Стандартная плитка темного шоколада.
  • 70 миллилитров водки.
  • Шоколадные пауки (для декора).

Прежде всего нужно заняться подготовкой бокалов. Их края осторожно опускают в растопленный шоколад. Затем в бокалы аккуратно наливают сам коктейль, сделанный из водки, ликера и льда, смешанных в шейкере. В каждую порцию напитка бросают по паре шоколадных пауков.

Ведьмино зелье

Это один из самых популярных напитков, который часто подают на Хэллоуин. Рецепт алкогольного коктейля предполагает использование не вполне стандартного набора компонентов, поэтому заранее подготовьте:

  • 50 миллилитров ванильной водки.
  • 30 мл апельсинового ликера.
  • 50 миллилитров шнапса.
  • 20 мл лимонного сока.
  • 100 миллилитров шампанского.
  • Столовую ложку сахара.
  • Сухой лед и пищевой краситель зеленого цвета.

Начинать процесс нужно с подготовки бокалов. Их края смачивают водой, а затем осторожно окунают в сахар, смешанный с зеленым красителем. В обработанный таким способом бокал наливают коктейль, сделанный из лимонного сока, шнапса, ликера, ванильной водки и шампанского. Сверху аккуратно выкладывают сухой лед, который придаст готовому напитку устрашающе-загадочный вид.

Веселая тыква

Этот вкусный оранжевый напиток станет настоящим украшением вечеринки, организованной специально на Хэллоуин. Рецепт коктейля, с фото которого можно ознакомиться в данной статье, предусматривает наличие определенного набора ингредиентов. Поэтому заранее позаботьтесь, чтобы в нужный момент у вас под рукой нашлось:

  • 500 миллилитров тыквенного сока.
  • 50 мл вермута “Бьянко”.
  • 150 миллилитров водки.
  • ¼ чайной ложки черного перца.
  • 300 грамм льда.
  • 3 веточки мяты.

В одной посудине смешивают водку, тыквенный сок и вермут. Полученную жидкость приправляют черным перцем, разливают по бокалам и декорируют мятой. Подают такой напиток со льдом.

Джек-фонарь

Обращаем ваше внимание на еще один интересный коктейль на Хэллоуин. Этот напиток отличается ярким оранжевым оттенком и приятным цитрусовым ароматом. Для его приготовления вам понадобится:

  • Целый апельсин.
  • 5 миллилитров сока лайма.
  • 60 мл цитрусовой водки.
  • 30 миллилитров мангового сока.
  • 10 мл обычного сиропа.
  • 15 миллилитров апельсинового сока.
  • Немного льда.

Все жидкие ингредиенты смешивают в шейкере, встряхивают и разливают по бокалам. Туда же отправляют немного льда, а сверху выкладывают нарезанный кружочками апельсин.

Укус вурдалака

Этот интересный коктейль на Хэллоуин состоит из простых ингредиентов, которые всегда есть в каждом домашнем баре. Для его приготовления вам понадобится:

  • 30 миллилитров абсента.
  • 30 мл лимонного ликера.
  • 30 миллилитров ананасового сока.
  • 30 мл лимонада.
  • Немного гренадина (для вкуса и цвета).

Все ингредиенты, за исключением двух последних, смешивают в шейкере, интенсивно встряхивают и разливают в два небольших стакана. Туда же добавляют лимонад и гренадин.

Коктейль с леденцами

Процесс приготовления этого интересного напитка занимает определенное количество времени. Поэтому начинать его нужно за несколько часов до предполагаемой вечеринки. Для этого у вас под рукой должно быть:

  • Полстакана леденцов монпансье.
  • Белок одного яйца.
  • Стакан водки.
  • 60 миллилитров апельсинового ликера.
  • Свежеотжатый лимонный сок.
  • Лед.

Часть имеющихся леденцов заливают водкой, накрывают крышкой и оставляют на целую ночь. Затем в шейкере соединяют яичный белок, апельсиновый ликер и лимонный сок. Туда же добавляют 100 миллилитров водки и лед. Все это интенсивно встряхивают и разливают по бокалам. В готовый напиток добавляют остатки водки с леденцами.

Отравленное яблоко

Рекомендуем обратить особенное внимание на еще один необычный коктейль на Хэллоуин. Для его приготовления вам потребуется:

  • 700 миллилитров яблочной газировки.
  • 2 стакана водки с соленой карамелью.
  • Дольки яблок (для декора).

Все жидкие ингредиенты соединяют в одной емкости, перемешивают и разливают по бокалам. Готовый коктейль декорируют яблочными дольками. Тем, кто хочет добиться необычного эффекта, можно порекомендовать добавить в напиток кубики льда. Тогда он начнет пузыриться.

Заколдованный хайбол

Этот вкусный и в меру крепкий напиток идеально подходит для вечеринки, организованной на Хэллоуин. Коктейль отличается простым составом и имеет молочный оттенок. Для его приготовления вам потребуется:

  • 30 мл белого крем-какао.
  • 30 миллилитров молочно-сливочной смеси.
  • 30 мл ликера “Белый шоколад”.
  • 30 миллилитров ванильной водки.
  • Фундуковый ликер (по вкусу).
  • Лед.

На бокалах черным маркером рисуют рожицы призраков, а затем наполняют их льдом и напитком, сделанным из смеси всех жидких ингредиентов. Готовый коктейль подают гостям.

Яблочно-карамельная сангрия

Участникам вечеринки, организованной по поводу празднования Хэллоуина, можно предложить еще один интересный коктейль. Для его приготовления вам понадобится:

  • Литр белого вина.
  • 250 мл карамельной водки.
  • 1,5 литра свежего яблочного сидра.
  • 60 мл карамельного сиропа.
  • 5 яблок.

Вымытые фрукты нарезают небольшими кубиками и складывают на дно большого кувшина. Туда же добавляют карамельный сироп, водку, яблочный сидр и белое вино. Все хорошенечко перемешивают и убирают в холодильник. Не раньше чем через четыре часа напиток разливают по бокалам и подают гостям.

“Гоблинская” мимоза

Для приготовления напитка со столь необычным названием не нужны никакие дорогие или редкие компоненты. На этот раз вам потребуется:

  • 75 миллилитров апельсинового сока.
  • 40 мл черной водки.
  • 75 миллилитров шампанского.
  • Маслины и моцарелла (для декора).

Охлажденное шампанское разливают по заранее подготовленным бокалам. Затем туда же добавляют апельсиновый сок и черную водку. Готовый коктейль декорируют наколотыми на шпажки маслинами, внутрь которых поместили немного моцареллы.

fb.ru

Традиционный напиток на Halloween. |

Историческая справка: Хэлуин, традиционный кельтский праздник в Шотландии и Ирландии. Традиция отмечать Хэлуин зародилась с приходом в Ирландию и Шотландию католицизма. Этот праздник предшествует католическому празднику – Дню Всех Святых, который в католической традиции отмечается 1 ноября. Исторически, Хэлуин появился на островах Британии, как результат взаимопроникновения традиций христианства и католицизма и местных языческих обрядов. Прообразом Хэлуина был кельтский праздник Самайн, праздник конца лета. Изначально, этот праздник имел сугубо сельскохозяйственное значение, и праздновался как окончание лета, и окончание сезона уборки урожая. “Мистический” флер празднику во многом придали католические монахи.

Ламбсвул (lambswool), традиционный напиток для Хэлуина в Ирландии. В переводе с ирландского это означает “Праздник сбора яблок”, корректно произносится как “ламас- ул”, но со временем слово “американизировалось” и превратилось в комфортное и теплое “ламбсвул” что дословно означает – “овечья шерсть”.

Так как изначально праздник был сельскохозяйственный, и отмечался сбор урожая,  в том числе и яблок, то не удивительно что одним из основных ингредиентов этого напитка являются яблоки.

В общем и целом ламбсвул можно назвать вариацией теплого пунша, из обязательных ингредиентов в нем присутствуют печеные яблоки, сахар и специи. В качестве основы может быть использован практически любой напиток, но, раз напиток из Ирландии, то чаще всего использовался подогретый эль и молоко, но, вино или яблочный сидр тоже вполне сойдут для “осовремененной” версии.

Необходимые ингредиенты:

  • Несколько яблок.
  • Любимые специи (чаще всего используют корицу, мускатный орех и гвоздику).
  • Сахар.
  • Молоко, эль, сидр или вино. Для “детского” варианта можно использовать только молоко.

Как готовить:

  • Запекать яблоки в духовке до тех пор пока они не станут мягкими.
  • Дать им немного остыть и очистить их от кожуры и сердцевины с семечками.
  • Размять мякоть яблок в большой емкости в которой ламбсвул будет подаваться. (керамический котелок – идеальный вариант)
  • Отдельно подогреть эль, сидр, вино и молоко в кастрюле (не доводить до кипения).
  • Добавить сахар и специи, оставить на маленьком огне, периодически помешивая до полного растворения сахара. Дать настояться 15-20 минут.
  • Горячую готовую основу ламбсвула перелить в емкость с яблоками и хорошенько перемешать перед подачей.

Подавать в кружках с ложками, посыпав сверху тертым мускатным орехом.

В результате получится вкусный согревающий напиток, который как раз подойдет для холодного ноябрьского вечера.

Правильно приготовленный ламбсвул неповторим. От части из-за сочетания молока и хорошего эля, от части из-за печеных яблок. Ламбсвул хорошо согревает и дает возможность почувствовать себя настоящим кельтом.

drinkhacker.ru


Смотрите также