Салат с киви — 12 рецептов приготовления

Сразу признаюсь – салат «Африка» делала первый раз.

Как приготовить салат Африка с киви

Салат легко готовится, вам необходимо лишь измельчить компоненты и выложить слоями в салатник. Для праздничной подачи советую делать блюдо в прозрачном салатнике, или задействовать порционные бокалы. Разные по цвету, яркие слои будут очень красиво смотреться на столе.

Совет: не приминайте слои руками, чтобы закуска получилась пышной, воздушной.

Ингредиенты Порции: +4

  • куриное филе 500 г
  • киви 3 шт
  • яйца 3 шт
  • кисло-сладкое яблоко 1 шт
  • сыр твердый 150 г
  • морковь по-корейски 100 г
  • майонез, соль, черный молотый перец по вкусу

На порцию Калории: 432 ккал Белки: 32 г Жиры: 26 г Углеводы: 23 гШаги 1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать

Как приготовить вкусный салат «Африка»

  1. Сварите куриное филе в подсоленной воде, минут 15 после закипания. Долго не варите, в противном случае грудка будет сухой и невкусной.
  2. Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и выложите первым слоем.
  3. Киви очистите, нарежьте маленькими кусочками, выложите на курицу.
  4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, отделите белки от желтков, белки нарежьте на кусочки и выложите на киви.
  5. Смажьте майонезом, по желанию посолите.
  6. Затем выложите слой тертого сыра.
  7. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на сыр.
  8. Затем выложите морковку по-корейски и смажьте майонезом.
  9. СОВЕТ! Чтобы удобно было кушать салат, нарежьте морковь по-корейски помельче.
  10. В завершение посыпьте тертым на мелкой терке яичным желтком, украсьте по своему вкусу.
Читайте также:  Салат “Малахитовый браслет” – кулинарный рецепт

Слоеный салат «Африка» с курицей и киви готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Прочитайте:

    Красивые новогодние салаты: удивите гостей мастерством и фантазией Салаты с виноградом: подборка из 6 замечательных рецептов Праздничный салат «Ассорти»: топовые закуски с курицей на одном блюде Холодные десерты: доступные и полезные блюда

Приготовление салата «Африка» с киви и курицей

Куриное филе отварить в подсоленой воде. Остудить полностью. Нарезать мелким кубиком. Посолить, если надо, и поперчить.

Киви очистить и нарезать полукольцами.   Яйца сварить вкрутую. Охладить и почистить. Отделить белки от желтков. Белки натереть в миску на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке в другую миску.

Яблоко натереть на крупной терке. Сыр твердый натереть на мелкой терке. Морковку по-корейски нарезать помельче.

Приготовление салата «Африка» с киви и курицей

Приготовить высокий салатник и выкладывать ингредиенты слоями в следующем порядке:

  1. Куриное филе.  Слегка прижать. Смазать майонезом
  2. Половинки кружков киви выложить аккуратно на куриное филе.
  3. Яичные белки. Смазать майонезом.
  4. Яблоко
  5. Тертый сыр. Смазать майонезом.
  6. Морковка по-корейски. Смазать майонезом.
  7. Яичные желтки

Салат «Африка» с киви и куриным филе готов. Перед подачей он должен настояться несколько часов в холодильнике.

А здесь еще один рецепт

Приготовление салата «Африка» с киви и курицей

Рекомендуем вступить в наши группы Блюда, которые просто готовить ЗАХОДИМ В ГРУППУ