Салат с ананасом и куриной грудкой по классическому рецепту

Здравствуйте, уважаемые читатели! Если вы зашли на эту страницу, то, наверняка, задумали приготовить вкусный салат с ананасом. И это отличная идея, скажу я вам!

Салат с ананасом, курицей и сыром – пошаговый фоторецепт

Довольно теории – переходим к практике! Вот один из самых простых вариантов приготовления. Сыр, курица, ананасы – казалось бы, ничего совсем уж необычного нет. Но как они преображаются в сочетании друг с другом! Вы только попробуйте!

Ингредиенты:

  • 300 г консервированных ананасов;
  • 200 г майонеза;
  • 400 г мяса курицы;
  • 1 луковица;
  • 200 г твердого сыра;
  • Соль и перец по вкусу.

Этапы:

Для того, чтобы салат приобрел свою приятную нежность, в него вводится, как правило, именно курица. Вы можете взять любую часть тушки, которая вам понравится. Мясо нужно отварить, а потом, когда оно остынет, отделить от косточек и мелко порезать.

В емкость с кубиками курицы добавьте майонез. Сколько именно соуса взять – вы решаете сами, исходя из личных предпочтений.

Всё то же самое, что и с курицей, необходимо проделать с яйцами: отварить, очистить, порезать.

Выложите их слоем поверх мяса.

И опять сделайте майонезную сеточку.

Обязательно поперчите салат! Иначе он получится пресным.

Следующий слой – это репчатый лук. Его нужно очистить от шелухи, тщательно промыть под проточной водой и нарезать так, чтобы кубики по размеру соотносились с нарезкой яиц и мяса.

Наконец то, ради чего всё затевалось – ананасы. Слейте с них сок и тоже порежьте, если они продавались кольцами. Некоторые производители предлагают консервированные ананасы кусочками. Впрочем, как показывает практика, даже в этом случае они обычно слишком крупные для использования в салатах.

И наконец, завершающий штрих – тертый твердый сыр. Чем мельче будет стружка, тем нежнее получится блюдо, и тем красивее будет его оформление. На этом приготовление салата с курицей, сыром и ананасами можно считать завершенным. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с ананасом, грибами и куриной грудкой

В отличие от предыдущего варианта, салат выкладывается слоями. Для блюда-перевертыша понадобится глубокая миска или салатник с круглыми высокими бортами.

Грибы здесь можно взять любые, а не только шампиньоны — вешенки, лисички и т.д. Если хотите упростить задачу и не возиться с подготовкой грибов, можете использовать консервированные. Будет тоже вкусно. Куриное мясо прекрасно сочетается не только с ананасами, но и грибами. Закуска имеет отменный вкус и получается очень сытной.

Ингредиенты:

  • 500 г — куриной грудки
  • 300 г — консервированных ананасов
  • З50 г — свежих или консервированных (250 г) шампиньонов
  • 150 г — твердого сыра
  • 1 шт. — репчатого лука
  • 80 г — ядер грецких орехов
  • соль — на вкус
  • майонез — для заправки
  • растительное масло — для обжарки шампиньонов

Пошаговое приготовление:

  1. Отвариваем куриную грудку до готовности в подсоленной воде (30 минут). Даем остыть и нарезаем небольшим кубиком.
  2. Одновременно ставим жарить грибы. Для этого хорошо раскаляем сковороду с растительным маслом. Помещаем в нее нарезанные пластинами шампиньоны с измельченным репчатым луком. Солим по вкусу и жарим до тех пор, пока не выкипит вся жидкость от грибов.
  3. Подготовим другие продукты. С ананасов сливаем сок и нарезаем небольшими кубиками.
  4. Грецкие орешки порубим ножом либо прокатаем ядра скалкой.
  5. Подходящий салатник застилаем полиэтиленом. Выложим на дно первым слоем грибы, слегка примяв их ложкой. Промажем майонезом.
  6. Далее укладываем слоями: натертый на крупной терке сыр + майонез, грецкие орехи и ананасы. Последний слой — курица, которую обильно промажем майонезом.
  7. Накрываем салатник плоским блюдом и переворачиваем его. Аккуратно убираем полиэтилен.
  8. Отправьте блюдо для пропитки на пару часов в холодильник. А перед подачей украсьте его, посыпав сверху сырной стружкой, красиво разложив веточки петрушки и зернышки граната. Либо проявите свой вкус и фантазию.
Читайте также:  Греческий салат: 7 классических рецептов в домашних условиях

Очень вкусный ананасовый салат с копченой грудкой и яйцом

Давайте разберем с Вами следующий вариант приготовления салата. Он будет немного отличаться от предыдущего. Дело в том, что в данном случаем мы будем использовать копченую куриную грудку. И в принципе не станем сильно заморачиваться и делать его слоями. Просто нарежем все ингредиенты и смешаем в одной чаше. Уверяю на вкус это никак не повлияет, да и в принципе на столе он будет смотреться достаточно красиво.

Нам потребуется:

  • Копченая куриная грудка — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 100 -120 гр.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 2-3

Приготовление:

1. Ну, что готовы приступить к приготовлению? Тогда поехали…. Возьмите куриную грудку, удалите косточки если они имеются. Обязательно снимите кожицу и можно приступить к нарезке. Резать будем тонкой соломкой.

2. С ананасами все гораздо проще. Прежде достаем фрукт из сладкого сиропа. Затем нарезаем не крупной нарезкой. В нашем случае это кубики, соединяем все ингредиенты в одной чаше.

3. Сюда же добавьте резаные отварные яйца или пропустите их через специальный пресс. Думаю с данной помощницей знаком каждый из Вас.

Вот с репчатым луком здесь немного всё иначе. Добавлять его не обязательно, так сказать на любителя. Но если Вы как раз и есть тот «любитель», то резать мы его будем мелко. Добавьте его всё в ту же чашу и заправьте майонезом, и не забудьте добавить соли.

Смешайте салат до получения однородной массы. Уберите в холодильник на час, дайте ему немного остыть. По истечению времени можно подать к столу. Закуска получается обалденной, а всё благодаря пикантному вкусу копченой курицы.

Рецепт салата с курицей, ананасами и черносливом

Этот вариант салата очень понравится дамам, так как он имеет сладкую нотку не только от ананаса, но и от чернослива и кукурузы. При этом во вкусе присутствует немного кислинки. Все эти компоненты отлично сочетаются с курицей и с друг другом, поэтому закуска получается вкусной и необычной.

Эта версия делается слоями. Это можно сделать в большом салатнике или на блюде. А можно сделать порционную подачу в бокалах, если готовите на праздник. Приготовление блюда занимает считанные минуты, если не считать времени для отваривания курицы.

Ингредиенты:

  • куриная грудка отварная — 1 шт.
  • консервированная кукуруза — 300 гр.
  • сушеный чернослив — 200 гр. (не копченый)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • майонез — 150 гр.
  • зелень — для украшения

Как приготовить:

1.В первую очередь нужно отварить курицу и охладить ее. Бросайте мясо в кипящую воду, в конце приготовления посолите. Также можете использовать специи при варке. Чтобы филе было сочным, охладите его в той же воде, где оно варилось.

тоже нужно предварительно замочить в холодной воде на 1-2 часа. Потом слейте хорошо всю жидкость и обсушите сухофрукты.

охлажденную курицу мелким кубиком, ананас нарежьте таким же способом.

чернослив нарежьте на маленькие кусочки. В общем, все ингредиенты нарезаются очень мелко, не больше размера кукурузного зернышка.

пришла очередь собрать салат. На дно салатника или креманки положите курицу и смажьте майонезом. Проще всего нанести майонезную сеточку.

Оставляйте немного каждого продукта. Потом они еще понадобятся.

Читайте также:  Блины фаршированные курицей — 4 пошаговых рецепта

курицу положите кукурузу, смажьте майонезом.

слой — чернослив + майонез.

— ананасы, которые покрываются тонким слоем майонеза.

продукты, которые остались, нужно сложить в одну миску, добавить к ним майонез и перемешать.

смесь всех ингредиентов с майонезом горкой на верхний слой ананасов. Украсьте зеленью.

и готов простой салат с курицей и ананасами, но при этом он вкусный и оригинальный.

Салат на скорую руку

Салат с консервированными ананасами и курицей пробовали практически все. Удивительное сочетание нежного куриного филе и кусочков сладкого ананаса уже давно завоевало наши сердца и желудки.

Вариаций на тему приготовления такого салата множество. Можно добавлять в него маринованные или жареные грибы, огурцы, свежие томаты, зелень, консервированную кукурузу. А мы приготовим простой салат с ананасами консервированными, но очень вкусный.

Состав:

  • 300-400 г куриной грудки;
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • 300 г свежих грибов;
  • приправы, соль – по вкусу;
  • подсолнечное рафинированное масло – 30 мл;
  • 2 ст. л. майонеза.

Приготовление:

На заметку! Для приготовления такого салата можно брать не только свежие, но и замороженные грибы. Идеально подойдут шампиньоны, вешки или белые.

  1. Филе курицы разморозим, промоем и обсушим. Уберем пленку и хрящи.
  2. Нарежем мясо небольшими кусочками, посолим по вкусу и приправим любимыми специями и пряностями.

  3. Грибы тщательно промоем, очистим и нашинкуем кубиками.
  4. На рафинированном подсолнечном масле обжарим грибы до тех пор, пока полностью не испарится влага.

  5. Затем выкладываем в сковороду кусочки куриного филе.
  6. Перемешиваем и жарим до полной готовности мяса птицы.

  7. С консервированных ананасов сливаем сок.
  8. Смешиваем куриное филе, грибы и кусочки ананасов.

  9. Заправляем салат майонезом или натуральным йогуртом и подаем к столу.

Салат с ананасом, куриной грудкой, сыром и чесноком

Это бомба, а не блюдо, я люблю чеснок, но не всегда его можно съесть, бывает встреча, или иные причины, но в праздники можно расслабиться, тем более, если за столом все его едят, то уже все ароматы смешались, а под бокальчик вина, уже и не замечаешь как от соседа исходит аромат чесночка.

Готовить можно смешав все продукты в одной миске и выложить горочкой, украсив орешками, или слоями, как вам больше нравится.

Ингредиенты:

  • свежее куриное филе – 250 грамм
  • консервированный кусочками ананас– 200 грамм
  • яйца – 3 шт.
  • твердый сыр с ярким вкусом – 150 грамм
  • чеснок – 1 зубок
  • грецкие орехи (ядра) – 50 грамм
  • майонез – 5-6 ст. ложек
  • соль – по вкусу
  • перец свежемолотый – щепотка

Процесс приготовления:

1. Чтобы чеснок присутствовал в блюде равномерно, предлагаю смешать его с майонезом, подсолить и поперчить по вкусу. Так он будет не в одной точке, и не в одном слое, а равномерно, во всех слоях.

2. Отвариваем курицу, это может быть филе, бедро, ножка, любая часть, шкурку снимите, кость удалите, нарежьте мясо кусочками. Выкладываем его первым слоем. И смазываем нашим подготовленным соусом.

3. Затем нужно добавить консервированные или свежие ананасы кусочками, их можно порезать, или купить уже готовые, порезанные.

4. Отделяем белки от желтков, натираем белки. Не забываем о соусе. Слои слегка приминаем, но без фанатизма.

5. Сверху натираем сыр и трем желтки. Присыпаем грецкими орешками, для вкуса их необходимо измельчить и подсушить, или даже, поджарить.

Салат с ананасом, куриной грудкой, сыром и чесноком

Объемы могут быть разные, это как большая тарелка, так и порционная подача каждому гостю персонально. Очень красивый и вкусный, вызовет настоящее наслаждение и удовлетворение.

Салат с кальмарами и консервированными ананасами

Очень необычный и тонкий вкус получается при смешивании тропического фрукта с морепродуктами.

Такой салатик подавать лучше не в большой посуде, а порционно разложенный по небольшим креманкам – это и красивее, и удобнее.

  • Для начала поставим вариться 4 яйца.
  • Также отварим и 600 г кальмаров. Размораживаем их на открытом воздухе, чтобы мясо получило минимальные повреждения. А затем, когда они станут мягкими, опускаем очищенные тушки в кипящую соленую воду со специями. Держим кальмаров не дольше 15 секунд после закипания, иначе мясо станет очень жестким. Воду сливаем и оставляем остывать.
  • Теперь достаем из банки ананасы, режем на кусочки и раскладываем поровну по всем креманкам первым слоем и добавляем поверх чуть-чуть майонеза.
  • Остывших кальмаров мелко рубим и выкладываем поверх, также смазываем майонезом.
  • Следующим слоем кладем измельченные вилкой яйца, равномерно распределяем майонез и посыпаем все 50-70 г твердого сыра, тертого на мелкой терке.
Читайте также:  Салат «Ежик» с корейской морковью. Пошаговый рецепт с фото

Охлаждаем салат 25-30 минут и подаем. Слои будут особенно красиво смотреться в стеклянной прозрачной посуде.

Готовим с кукурузой

Лучше всего вкус ананаса сочетается со вкусом вареной или копченой курицы и кукурузы.

Что нужно взять:

  • майонез – по вкусу;
  • кусок сыра – 0,2 кг;
  • кукуруза – 1 консервная банка;
  • вареное филе курицы – 0,4 кг;
  • ананасы – 1 консервная банка;
  • соль с перцем – по вкусу;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • пучок зелени петрушки.

Как приготовить вкусный салат:

  1. Заранее отваренное мясо курицы шинкуем на мелкие кубики.
  2. Достаем из банки ананасы. Если они заготовлены в виде колечек, то каждое разрезаем на несколько кусочков.
  3. Два вареных яйца мелко крошим ножом, из третьего вынимаем желток (нам необходимо, чтобы он был целый), а белок измельчаем в крошку и добавляем к остальным продуктам.
  4. Промытую зелень шинкуем помельче, кусок сыра обрабатываем на терке.
  5. Перемешиваем ингредиенты в просторной миске, добавив предварительно майонез, черный перец и соль.
  6. На 2 часа закрываем лакомство в холодильнике, чтобы оно пропиталось. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат из куриной грудки с ананасом и помидорами

Эта великолепная холодная закуска имеет массу достоинств. Она очень сытная, яркая и красивая и все ингредиенты в ней идеально сочетаются между собой. Вы непременно должны это продегустировать!

В рецепте:

  • Вареная куриная грудка — 240 гр.
  • Помидор — 2 шт.
  • Консервированные ананасы — 200 гр.
  • Сыр — 80 гр.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Майонез — 3 ст. л.

Приятного вам аппетита!

Салат с куриной грудкой и ананасами любим многими. По классическому рецепту он чаще всего готовится с сыром. Также в состав добавляют яйцо, жареные грибы, грецкие орехи и даже сухарики. Вообще, неизменного рецепта не существует. На просторах интернета можно найти разные варианты его приготовления. Кто-то готовит его слоями, а кто-то просто смешивает все продукты.

Удачи вам! До скорых встреч!

Ананасовый салат с куриным филе и черносливом

Если приготовить этот изысканный cалат в порционных креманках, он обязательно займет главное место на праздничном столе. И дело здесь, не только в порционной подаче. Весь секрет таится в составе ингредиентов. У него довольно нестандартное, но очень удачное сочетание.

Состав продуктов небольшой, всего 4 компонента и два из них — фрукты. Это ананас и чернослив. Блюдо получается с экзотическим, взрывным вкусом. И такое чудо готовится просто и невероятно быстро, при условии, если в холодильнике лежит отварная курица.

Ананасовый салат с куриным филе и черносливом

Ингредиенты:

  • 300 г куриной грудки;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 300 г чернослива (сухофрукт);
  • 150 г ананасов;
  • майонез по вкусу.

Приготовление:

Ананасовый салат с куриным филе и черносливом

Куpиное филе и aнанас нарезаем мелким кубиком. Раскладываем продуты по отдельным мискам, чтобы удобно было собирать слоеный салат.

Чернослив замачиваем на два часа в холодной воде, чтобы он стал мягким. Сцеживаем воду, обсушиваем фрукты и наpезаем маленькими кубиками. С кoнсервированных продуктов сцеживаем сок.

Начинаем сборку. Первым слоем раскладываем по креманкам кусочки куpицы. Рисуем по ей майонезную сеточку.

Ананасовый салат с куриным филе и черносливом

Далее укладываем слоями кукурузу, чернослив, ананас. По каждому слою рисуем сеточку соусом.

Оставшиеся продукты соединяем в одной тарелке, перемешиваем, заправляем майонезом и выкладываем горкой в каждую вазочку.

Вот и все. Вкуcное угощение готово. Осталось только украсить его веточкой укропа.

Ананасовый салат с куриным филе и черносливом