Салат из редиса: рецепты приготовления с огурцами, яйцом и морковью

В период созревания овощей и фруктов мы стремимся насытить свой организм витаминами. Наверняка у каждого на грядке растет редис. А сколько вкусных, полезных и ярких блюд с ним можно приготовить! Сегодня мы раскрываем все секреты, как превратить обычный салат из редиса в настоящий кулинарный шедевр.

Рецепт овощного салата «Бум» из капусты, помидор, моркови и перцем сыроедческий

А этот салатик не просто привлекает своей легкостью, но и хрустом. Когда много овощей, а особенно имеется капуста, то почему бы не похрустеть? Ко всему, он придает вкус легкости и свежести.

Состав:

  • Капуста белокочанная – 500 грамм
  • Перец болгарский – 2 штуки
  • Лук репчатый – 0,5 штуки
  • Помидор – 2 штуки
  • Морковь – 1 штука
  • Свежая зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Процесс работы:

Сладкий, ароматный перец настругать тонкой соломкой. Сложить в чашу.

Капусту нашинковать так же соломкой. Добавить к перцу.

Для усиления вкусовых качеств покрошить лук все той же мелкой соломкой.

Помидоры нарезать средними кубиками. Добавить в общий состав.

Измельчить свежие петрушку и укроп. Высыпать в чашу.

Морковь натереть на крупной терке или можно на терке для корейской моркови. Посолить все по вкусу. Перемешать все очень хорошо.

Дать настояться, пока не выделится овощной сок.

Прекрасного настроения и приятного аппетита!

ТОП Рецепты ПП салатов

1. Нежность – чернослив, куриное филе, яйца, йогурт, орехи, огурец.

2. Эдельвейс – курица, сыр, сметана, яйцо, помидор.

3. Летний – болгарский перец, помидор, зелень, огурец, сметана.

4. Наслаждение – яблоко, курица, сладкий перец, ананас.

5. Дивайн – яйцо, лук, кальмар, сметана, рис, огурец.

6. Фруктовый – киви, апельсин, яблоко, груша и ананас с йогуртом.

7. Цветок папоротника – маринованный огурец, ветчина, помидор, курица, маринованный лук, зелень, сметана.

8. Флоренция – сладкий перец, куриное мясо, рис и кукуруза.

9. Фитнес-салат – вареная грудка курицы, томаты, кукуруза, огурец, болгарский перец, укроп, натуральный йогурт.

10. Пикантный – сладкий перец, брокколи, оливки, винный уксус, масло оливковое.

11. Сырно-свекольный – яйца, мелкая свекла, грецкие орехи, натуральный йогурт, нежирный сыр, арахис, зелень.

12. Капустно-куриный – белокочанная капуста, мясо куриное, нежирный кефир и сыр.

13. С фасолью и овощами – вареное куриное филе, помидоры, капуста пекинская, фасоль и кукуруза (консервированные), натуральный йогурт.

14. Весенний – огурец, редис, помидор, салатный микс, крабовые палочки, яйца перепелиные, лимонный сок, специи, оливковое масло.

15. Леди – филе курицы, 10%-я сметана, горошек зеленый, свежий огурец.

16. Теплый салат – авокадо, руккола, моцарелла, филе курицы, шпинат, масло оливковое, кедровые орешки, Черри.

Читайте также:  Диетический салат из свеклы – очень вкусные рецепты

17. С мидиями витаминный – помидоры, фасоль, мидии, свекла вареная, лук, специи.

18. С нутом – бекон, нут, козий сыр, шпинат, тыквенные семечки, специи, зелень.

19. С фетой и крабовыми палочками – маш-салат, огурец, фета, оливковое масло, крабовые палочки, авокадо, апельсин, кунжут, руккола.

20. По-итальянски – пучок рукколы, черри томаты, пекинская капуста, красный лук, оливковое масло, лимонный сок, специи.

21. Морковный – соевый соус, имбирный корень, морковь, огурец, чеснок, масло кунжутное и семена.

22. Зеленая сказка – пучок тархуна, огурец, нежирная сметана либо йогурт.

23. Творожный – натуральный йогурт либо молоко, обезжиренный творог, кинза, укроп, чеснок, петрушка.

24. Редис с зеленью – огурец, редис, яйца, зеленый лук, салат, йогурт, укроп.

25. С помидорами и рукколой – помидоры-сливки, руккола, Пармезан, лимонный сок.

26. Оригинальный – крабовые палочки, яблоко, яйца, дайкон, йогурт без добавок, черешковый сельдерей, зеленый лук.

27. Цветочная поляна – маслины, осьминоги, болгарский перец, креветки, редис, салат, лимонный сок и масло из оливок.

28. Огурец в йогурте – чеснок, огурец, натуральный йогурт, мята, петрушка с укропом, перец черный и чили в молотом виде.

29. Из маринованной спаржи – сметана, спаржа, винный уксус, оливковое масло, молотый душистый перец, соль, сахар, чеснок, укроп, базилик, орегано, тимьян, йогурт.

30. Из печеных овощей – желтый перец, цуккини, молодая тыква, крымский лук, черри помидоры, шампиньоны, оранжевые томаты, кускус, вода, оливковое масло, специи, сок лимона.

31. С томатами и киноа – авокадо, горчица, помидоры черри, киноа, зелень, масло оливковое, винный уксус, мед, перец, кукуруза, чеснок молотый, соль.

32. Фасолевый – белая, красная и стручковая фасоль, оливковое масло, лук, винный уксус, петрушка, чесночный порошок, соль, перец.

Приготовление салата из редиса

  1. Яйца кладем в посудину с холодной водой и ставим на огонь. Варим на протяжении 10 минут с момента закипания.
  2. Редис отделяем от ботвы и хвостиков, хорошенько промываем.
  3. Нарезаем овощ кольцами, полукольцами или ещё мельче в зависимости от размера плода.
  4. Огурцы режем кубиками, предварительно промыв их под проточной водой.
  5. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
  6. Подготовленные грецкие орехи разламываем на небольшие кусочки.
  7. Соединяем выше упомянутые ингредиенты, при этом оставив часть орехов для украшения.
  8. Добавляем сметану, солим по вкусу, и всё тщательно перемешиваем.

НравитсяНовости сети:

Рецепт корейского салата из кабачков с приправами

В моей семье в сезон кабачки всегда на первом месте. Их любят и взрослые и дети. Что только я с ними не делала — запекала с фаршем в духовке, жарила в кляре на сковороде, закрыла кучу салатов на зиму. Но и это ещё не всё! Совсем недавно я открыла для себя рецепт корейского салата из кабачков с ароматными специями. Получилось очень свежо и вкусно. Супруг был просто в восторге. Теперь готовлю его каждый день, тем более это делается очень быстро и легко. Советую и вам попробовать приготовить.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Уксус яблочный — 2ст.л
  • Приправа к корейской морковки — 1,5 ст. л
  • Сладкий молотый перец — 1 ч.л.
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Зелень — укроп, петрушка
  • Кунжут — 5 гр.
  • Соль по вкусу
Читайте также:  Салат из вареной курицы легкий. Простые салаты с курицей.

Приготовление:

1. Промойте кабачки, и отрежьте хвостики с двух сторон. Вместе с кожурой нарезаем их на кружочки примерно по 5-7 мм. Посолите овощи мелкой солью и перемешайте. Отложите в сторону на время до появления сока.

2. Тем временем натрите морковь на тёрке для корейской моркови и нашинкуйте чисто промытую зелень. Все ингредиенты перекладываем в глубокую миску. В неё же выдавливаем чеснок.

3. Кабачки к этому времени уже просолились и выделили жидкость, которую нужно слить. Сами же овощи выжмите в ладошках от оставшегося сока. Добавляем их в чашку со всеми остальными продуктами.

Рецепт корейского салата из кабачков с приправами

4. Теперь подготовим заправку. В небольшую посуду отправляем масло, уксус, мёд, приправу для корейской моркови, сладкий молотый перец. Всё перемешиваем и заливаем получившейся смесью наш салатик.

5. Сверху засыпаем кунжут и мешаем салат с помощью ложки. Можно подавать к столу сразу же после приготовления.

Рецепт корейского салата из кабачков с приправами

Кабачки по-корейски готовы! Невероятно простой и вкусный салат с пикантной заправкой-просто находка в летние деньки.

Я думаю, что такой вариант закуски придётся по душе тем кто следит за своей фигурой. Полезный, сочный и в то же время совсем некалорийный, будет радовать вас весь летний сезон. Обязательно берите себе на заметку, готовьте с удовольствием и ешьте на здоровье!

Рецепт корейского салата из кабачков с приправами

Салат «Табуле»

Салат Табуле родом с востока. В качестве основы для рецепта используют пшеничную крупу булгур. Салат очень вкусный, в нем много зелени, он еще и полезный. Мята понадобится свежая, а не сушеная, от этого зависит вкус блюда.

Салат «Табуле»

Ингредиенты:

  • 50 г петрушки;
  • 40 г кинзы;
  • 15 листиков свежей мяты;
  • 30 г зеленого лука;
  • сок 1 лимона;
  • 2 томата;
  • 3 ложки булгура;
  • 2 ст. л. оливкового масла.
Салат «Табуле»
  • Крупу заливают кипятком, настаивают.
  • Мелко рубят всю зелень.
Салат «Табуле»
  • Помидоры режут на кусочки.
  • Смешивают все компоненты, наливают сок и масло, солят, перчат, перемешивают.
Салат «Табуле»

Необычный салат: питаемся правильно

Обогатить свой организм кальцием вы сможете, если включите в рацион салат из редиса с творогом, ведь именно эти продукты богаты им. И пусть вас не пугает такое сочетание ингредиентов, получится невероятно вкусное блюдо.

Состав:

  • 1 пучок редиса;
  • 0,5 кг творога;
  • 5 яиц;
  • перышки зеленого лука;
  • укроп;
  • по вкусу паприка;
  • сметана;
  • поваренная соль.

Приготовление:

Необычный салат: питаемся правильно
  1. Яйца заранее отварим и почистим.
  2. В салатницу выложим творог, добавим соль и паприку, разомнем его хорошенько с помощью вилки.
  3. Яйца нашинкуем крупными кусками и выложим их к творогу.
  4. Редис промоем, срежем хвостики. Измельчим редис слайсами.
  5. Зелень мелко порубим ножом и вместе с редисом добавим в салатницу.
  6. Заправим салатик сметаной, присолим и перемешаем. Готово!
  • Салат «Коул Слоу»: рецепты
  • Лучшие рецепты салатов с имбирем
  • Шопский салат: классический рецепт
  • Что приготовить из редиски кроме салата?

Вот сколько вкусных и невероятно полезных салатиков можно приготовить из редиса! Осваивайте новые кулинарные горизонты и обогащайте свой организм витаминами. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Пошаговый рецепт Простые рецепты Рецепты приготовления Рецепты салатов

Рецепт Салат из редиса

Требуемые ингредиенты:

— редис – 15-17 шт.;

— свежие огурчики – 2 шт.;

— зеленый лук — пучок;

— яйца – 2 шт.;

— укроп, соль и сметана для заправки салата.

Способ приготовления:

Сначала ставим варить яйца. Промываем редиску, срезаем корешки и листочки и нарежем тонкими ломтиками. Огурцы моем, срезаем попки и тоже нарезаем тонкими ломтиками – смешиваем с редиской.

Яйца остудим, очистим от скорлупы и рубим их ножом. Измельчаем зелень укропа и петрушки, вводим в салат, солим и перемешиваем. Заправим готовый салат сметаной и перемешаем ложкой аккуратно снизу до верху.

Выложим салат в красивую глубокую салатницу, украсим сверху листиками зеленой петрушки и можно подавать.

Рецепт салата с редиской, огурцом и капустой

Простую закуску из редиса, огурца, капусты и кукурузы можно быстро и просто приготовить в домашних условиях. На столе такой салат будет привлекать к себе внимание из-за яркого оформления. В качестве заправки подойдет масло, сметана или майонез.

Понадобится:

  • 2 средних огурца;
  • 10-15 шт. редиски;
  • перья зеленого лука;
  • 120 г консервированной кукурузы;
  • половинка молодой капусты.
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез.

Этапы приготовления:

Овощи помойте, нарежьте и просушите. Нарежьте редиску сначала пополам, затем тонкими ломтиками.

Рецепт салата с редиской, огурцом и капустой

Удалите у огурцов хвостики. Нарежьте аналогично редису.

Высыпьте нарезанные овощи в миску и добавьте к ним кукурузу.

От капусты потребуются только ее зеленые листья и мягкая часть. Нашинкуйте капусту мелко.

Посолите и поперчите салат. Добавьте в него 3 столовые ложки майонеза. Тщательно перемешайте.

Выложите салат перед подачей на красивую порционную тарелку.

Рецепт салата с редиской, огурцом и капустой

Простую закуску из редиса, огурца, капусты и кукурузы можно быстро и просто приготовить в домашних условиях. На столе такой салат будет привлекать к себе внимание из-за яркого оформления. В качестве заправки подойдет масло, сметана или майонез.

Понадобится:

  • 2 средних огурца;
  • 10-15 шт. редиски;
  • перья зеленого лука;
  • 120 г консервированной кукурузы;
  • половинка молодой капусты.
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез.

Этапы приготовления:

Овощи помойте, нарежьте и просушите. Нарежьте редиску сначала пополам, затем тонкими ломтиками.

Рецепт салата с редиской, огурцом и капустой

Удалите у огурцов хвостики. Нарежьте аналогично редису.

Высыпьте нарезанные овощи в миску и добавьте к ним кукурузу.

От капусты потребуются только ее зеленые листья и мягкая часть. Нашинкуйте капусту мелко.

Посолите и поперчите салат. Добавьте в него 3 столовые ложки майонеза. Тщательно перемешайте.

Выложите салат перед подачей на красивую порционную тарелку.

Как приготовить крабовый салат с редиской и мясом?

В этом рецепте уже не все так просто, как в предыдущих. Этот салат можно и на праздничный стол поставить, вариант не на каждый день. Вам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • говядина варено-копченая — 200 гр.
  • яйца вареный — 3 шт.
  • огурцы свежие — 2 шт.
  • редиска — 3 шт. крупных
  • майонез, соль — по вкусу
Как приготовить крабовый салат с редиской и мясом?

тут, по сути нечего. Берете все компоненты и нарезаете их соломкой. Складываете в миску или другую посуду.

салат майонезом (лучше домашним), подсолите немного и перемешайте. Помните, что здесь и соус, и мясо, крабовые палочки уже соленые, поэтому не перестарайтесь с солью.

Получается вкусно, довольно необычно, сочно и свежо. Воспользуйтесь сезоном и приготовьте, вам понравится.

Как приготовить крабовый салат с редиской и мясом?