Квашеная капуста на зиму. Вкуснее не бывает!
Это классический рецепт квашеной капусты, которая бродит в своем соку. Готовится сразу большое количество, чтобы обеспечить себя на зиму. Хранится эта заготовка хорошо, но только в холодном месте. Рекомендую готовить по этому рецепту в ноябре, когда наступят уже стабильные холода и можно будет перенести банки в погреб или на неотапливаемую лоджию. Квашеная капуста в банке обязательно должна храниться на полке у запасливой хозяйки, ведь с этим лакомство...
САМАЯ ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ//МАРИНОВАННАЯ ВКУСНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ
Если Вы еще ни разу не делали квашеную капусту с яблоками, то нужно исправить этот пробел. Именно яблоки придают этой закуске особый аромат и вкус. К тому же по этому рецепту фруктово-овощная масса заливается рассолом, который где-то через неделю будет очень вкусным и насыщенным. Делать будет в трехлитровой банке, которая есть в хозяйстве у всех. Всем привет!Меня зовут Наталия!Мы живем в Оренбургской обл))Рада видеть вас на своем канале!Пишите коммента...
Квашеная капуста - легкий и простой способ!
Уже на следующий день рассол помутнеет, начнет выделяться углекислый газ. Чтобы выпустить эти газы, два раза в день на протяжении всего периода закваски протыкайте деревянной палочкой капусту в нескольких местах, доходя до дна ведра. Данный способ закваски капусты требует минимум знаний и умений, технология довольно простая, поэтому идеал...
Самое популярное
Также смотрите
Не стоит усердствовать с пряностями при засолке капусты. Я солю капусту уже много лет, перепробовала много рецептов. В итоге самый удачный вариант засолки оказался совсем простой. Достаточно добавить тертую морковь, тмин или укроп, перетереть с крупной солью. Капуста всегда получается очень вкусная и хрустящяя. Подошло время солить капусту на зиму. Важно правильно выбрать сорт капусты, для засолки на зиму подходят...
С большим интересом читаю Ваши рецепты, как все вкусно. Обязательно сделаю ветчину с домашним хлебом по Вашим рецептам, и много еще чего. Обалденная маринованная капуста быстрого приготовления. Эта капуста готова уже через 3 часа, а если дать...
Из овощей в пищу мордва употребляют картофель, капусту, огурцы, свеклу, лук, морковь, репу, редиску, хрен, тыкву и т. Летом и осенью большинство овощей употреблялось в свежем виде. На зиму капуста заквашивалась в больших кадушках, и ее обычно хватало до нового урожая. Свекла и тыква употреблялись в пареном виде и зачастую заменяли сахар. Из картофеля, капусты, щавеля варились щи (капста лям). Из пшена с добавлением небольшого количества картофеля готовили супы (шонгарям). Это очень старинный способ засолки капусты. Она получается хрустящая и сочная. Ее можно долго хранить в...
Второе блюдо многие предпочитают есть на ужин, ну а дети любят его есть вместо супа, чтобы поскорее добраться до десерта или любимой выпечки. На сайте Вкусная еда вы найдете множество разнообразных рецептов вторых блюд от простых паровых котлет до изысканного кролика в белом вине. Вкусно пожарить рыбу, запечь овощи, приготовить разнообразные овощные и мясные запеканки и любимое картофельное пюре на гарнир помогут наши рецепты с пошаговым фото. Даже новички справятся с приготовлением любого второго блюда будь то мясо по-французски или индейка с овощами, куриные шницели или горбуша в сметане, если будут готовить по нашими рецептам с пошаговыми фото. Квашеная капуста. Рецепт, который должен быть в каждом доме. Бабушка поделится своим рецептом как квасить...
При брожении капуста поднимется, сок может вытекать, поэтому оставьте свободное место для этих процессов. Накройте сверху заготовку листьями белокочанки, положите тарелку и поставьте грузик. Этот рецепт квашеной капусты наверно самый простой и мы его очень любим. Она хрустящая и сочная. А самое...
Какие же они вкусные и хрустящие, в меру кисленькие! Всегда недолюбливала маринованные огурцы (с уксусом которые), эти же в 100 раз вкуснее! Вы увидите, как приготовить вкусную, хрустяшую, маринованную капусту лепестками (кусочками) со свеклой....
Так сложилось, что у нас в семье закрутками занимаюсь именно я. Огурцы замечательного вкуса, уничтожаются мгновенно. Одна партия свежих огурчиков для засолки оказалась не очень, после отмокания в ведре вышло много мягких. Закрутил всё подряд, и ничего страшного, мягкие тоже пошли в дело. Но зато прекрасный вкус перевешивает этот недостаток. Квашеная капуста получается всегда!Хрустящая и сочная!Предлагаю вам замечательный рецепт квашения капуст...
