Горчично-медовый соус к мясу рецепт / от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня

Наверное, каждый из нас, хотя бы раз в жизни задавался вопросом о том, как приготовить куриные ножки в духовке. На сегодняшний день известно несколько тысяч всевозможных маринадов для куриного мяса, начиная от простых и доступных и заканчивая сложными и экзотическими. Сегодня хочу предложить вам приготовить маринад на основе меда и горчицы. Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Горчично-медовый соус к мясу:...

Курица в медово-горчичном маринаде

Маринады с простыми ингредиентами позволяют придать утиному мясу особую мягкость и пряность. Самым интересным можно считать маринад для утки из меда и горчицы, позволяющий за ночь сделать мясо более нежным. Мы подобрали очень простой рецепт, который расскажет, как можно замариновать утку перед запеканием целиком в рукаве или фольге. Приготовим на новогодний стол вкусную и нежную курочку, предварительно замаринованную в меде и горчице....

Куриные ножки в горчично-медовом соусе! Куриные ножки в духовке. Куриные ножки в горчице.

Очень уважаю французскую горчицу за вкус потрясающий и пользу. Так как я приверженец правильного (здорового) питания, то, конечно, горчица у меня не выводится). Использую я ее не только для маринада, но и для соусов. Вообще, конечно, она настолько вкусна сама по себе, что ее можно использовать просто так. Например, отлично подойдет такая горчица для тушеной капусты, мяса, грибов. И благодаря ей вносится приятное вкусовое разнообразие). Курица в духовке с горчицей и медом. Курица в духовке с медом. Куриные ножки в маринаде. Горчица с медом мари...

Также смотрите