Яблочная шарлотка

0.0/5 оценка (0 голосов)

Способ приготовления

  1. 6 зеленых яблок среднего размера (900 г), 2 ст. л. маргарина или сливочного масла, 100 г + 2 ст.л. сахара, 3 яйца, 175 мл молока, 90 г муки, 1/4 ч.л. соли.

    Очищаем яблоки от кожуры и вынимаем сердцевину. Разрезаем кахдое яблоко на 8 частей.Нагревваем духовку до 220градусов.В сковороде со снимаюющейся ручкой растапливаем маргарин со 100 г сахара и 60 мл воды, доводим до кипения на среднем огне.

    Добавляем кусочки яблок в сковороду и тушим, изредка помешивая, примерно 15 мин. или до тех пор пока яблоки не станут золотистыми, а сахарная смесь не начнет загустевать .

    Тем временем взбиваем яйца, молоко, муку,соль и оставшиеся 2 ст.л. сахара. Когда яблоки станут золотистыми и слегка покроются карамельной пленочкой, вливаем в ковороду яичную смесь.

    Сняв ручку, ставим сковороду в духовку и выпекаем шарлотку 15 мин или до тех пор ,пока шарлотка не станет пышной и золотистой.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

sonin83@gmail.com
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru