Окрошка мясная по-русски

5.0/5 оценка (1 голосов)
Окрошка мясная по-русски

Ингредиенты

  • Говядина 165
  • квас хлебный 325
  • лук зеленый 25
  • огурцы свежие 60
  • сметана 30
  • яйцо 1 шт
  • сахар 5
  • горчица готовая 2
  • укроп 5
  • соль

Способ приготовления

  1. Огурцы и отварную говядину нарезают мелкими кубиками. Зеленый лук шинкуют и деревянным пестиком растирают с небольшим количеством соли до появления сока. Белки яиц, сваренных вкрутую, мелко секут, желтки растирают с горчицей, солью, сахаром, добавляют сметану и зелень укропа. Все приготовленные продукты смешивают и разводят квасом.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

sonin83@gmail.com
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru