Рецепт: приготовления Гуся к Новогоднему столу и Рождеству ) видео

Чем птица взрослее, тем больше времени требуется для запекания. Приблизительное время приготовления гуся в духовке - 2,5-3 часа. Готовим дома Рецепт:приготовления Гуся к Новогоднему столу и Рождеству ) видео Теги: Рецепт рождественско...

Новогодний гусь. Как готовится новогодний гусь.

На сковороде вскипятить красное сухое вино, добавить черный, крупно помолотый перец и бульон. Грудки переложить на противень и влить винно-бульонную смесь. Тушить при 200 градусах в духовке, примерно 15 минут. Апельсины очистить и нарезать ломтиками, обжарить в масле. Гусиные готовые грудки вынуть а соус, оставшийся на противне, слить в кастрюльку. Закипятить соус и загустить крахмалом, разведенным в воде, до консистенции сметаны. С наступающим новым годом! ИЛИ Как мы готовили гуся для предновогоднего ужина. снято всё на экш камеру KODAK...

МАРИНУЕМ УТКУ( ГУСЯ) ПЕРЕД ЗАПЕКАНИЕМ

Итак, тушку гуся разрезать на солидные порционные кусочки или взять уже готовое гусиное филе (сейчас его продают на крупных рынках Москвы). УТКА ИЛИ ГУСЬ ПОЛНОСТЬЮ ОБРАБОТАНАЯ 1 ЛИТР КИПЯЧЕНОЙ ВОДЫ 10 ВЕТОЧЕК ВИШНИ 50 МЛ.СОЕВОГО СОУСА СПЕЦИ ПО ВКУСУ...

Также смотрите