Блюда белорусской кухни - теперь старинные рецепты доступны онлайн

Национальная кухня Беларуси развивалась столетиями, но некоторые старинные рецепты сохранились до наших дней белорусские блюда по-прежнему популярны. Она сформировалась под влиянием двух основных аспектов: активное земледелие и широкое использование местных продуктов влияние соседних стран и переселенцев По этим причинам белорусская кухня сходна с кухней России, Литвы, Украины и Польши. Еврейское сообщество также привнесло многое в современную белорусскую кухню. Хотели бы вы попробовать Хвост бобра или Колдуны по рецепту известного графа? Энтузиасты из белорусского...

Самые знаменитые блюда белорусской кухни

После появления картошки, она стала основным ингредиентом для повседневных блюд. Повсеместно в белорусскую кухню начали проникать европейские рецепты и особенности национальных традиций соседних народов. Мясо белорусы начали употреблять больше, но статистика говорит о том, что соседи-поляки употребляют его практически в два раза больше. Рецепты самых знаменитых блюд белорусской кухни от Галины Пузыны: как единственно правильным образом приг...

5 вещей, которые нужно попробовать в Беларуси

Главное в традиционных национальных белорусских блюдах - не особый состав продуктов, а процесс их обработки. Применялись два диаметрально противоположных приема: либо использование крупных, неделимых масс - запекание целой ноги, целой рыбины и т. Последний прием был заимствован из польской кухни, именно он получил наибольшее развитие. Сложившаяся традиция готовить одно общее блюдо, обладающее качествами и второго и первого одновременно, наложила отпечаток на излюбленные кулинарные приемы тепловой обработки - запекание, продолжительную варку, распаривание и томление продуктов. Наверняка,многим из вас знакомы упомянутые в видео блюда и напитки! Приятного просмотра и спасибо за подпи...

Также смотрите